Vie quotidienne de FLaure

Bonjour, Un dessert vraiment de saison, léger, que j'ai agrémenté d'une gaufrette (pas maison). PLAT à la une : Une belle surprise, merci les lecteurs FoodReporter

Bonjour, J'ai pris plaisir à préparer cette "tartine" à base de viande, le veau, surmontée de fromage de chèvre et décorée de rondelles de pomme. Moelleux, un délice !

Bonjour, Un plat de pâtes a toujours la côte à notre table. Ici le repas sera complet puisqu'elles sont accompagnées de thon et une petite sauce parfumée au curry.

Bonjour, Nous étions dans le sud-ouest et la chaleur était au rendez-vous. Une petite salade "repas" (mais on peut la prévoir en entrée proportion pour 4/6 pers.) s'imposait.

Bonjour, Le champignon de Paris, on peut en trouver toute l'année et le prix reste stable. J'ai utilisé ce légume pour faire un potage que l'on peut mixer plus ou moins selon que l'on aime trouver des morceaux ou pas.

Bonjour, Pour accompagner une fondue bourguignonne, j'ai présenté des brocolis et une purée de potimarron. Des légumes simples pour alléger le repas.

Bonjour, J'avais un peur de ne pas aimer cette soupe en la faisant. Le céleri branche n'est pas un légume que j'apprécie beaucoup et son goût est assez fort. Eh bien, essayez, vous serez surpris comme nous.

Bonjour, Un plat tout simple à préparer mais qui a un peu d'originalité. Essayez, vous serez séduit comme monsieur, chez moi.

Bonjour, Une tartinade qui nous rappelle l'été, le soleil, le chant des cigales et un petit verre de rosé (avec modération surtout). Fermez les yeux, vous vous y voyez encore !

Bonjour, Des filets de rouget cuits à la vapeur et accompagnés d'un légume de saison, la courgette. Voici ma proposition du jour.

Bonjour, Un dessert rapide avec des kiwis et du tapioca, vous avez déjà essayé ? Non, alors faite le vite, c'est très bon. Le soleil pointe son nez depuis bien longtemps juste au moment où je vous écris.

Bonjour, Recette faite en début de semaine, je voulais la partager tout de suite avec vous. Elle a eu beaucoup de succès même auprès de ceux qui n'aiment pas toujours ma cuisine.

Bonjour, Voici un plat qui fera un bel effet sur un buffet pour les soirées de cet été. C'est rapide à préparer, c'est léger et il se cuisine à l'avance car ce flan de poisson se mange froid.

Bonjour, Une sauce riche en ingrédients pour garnir une salade de pâtes. Je vous donne LA RECETTE dans le post suivant.

Bonjour, C'est la première fois que je fais une recette de ce blog. Cette sauce est délicieuse avec le SAUMON GRAVLAX que je vous présente. Elle fait penser à celle que l'on achète chez Ikea.

Bonjour, L'autre jour, chez mon marchand de légumes, un employé nous a fait goûter du chou-rave cru. Une découverte pour moi car je crois que je n'ai jamais mangé de chou-rave et je pensais qu'il fallait le faire cuire. Voici donc la recette que j'ai faite.

Bonjour, Cette sauce orangée grâce au concentré de tomates accompagne des œufs mollets. Mais elle conviendrait aussi avec des pâtes et peut-être même un poisson, une viande blanche ou même des légumes. Qu'en pensez-vous ? 

Bonjour, Une préparation très rapide que vous pouvez présenter à l'apéritif avec des toasts mais qui sera très bonne aussi avec des pommes de terre cuites à l'eau, sur un filet de poisson ou des Saint-Jacques. À vous de choisir !!

Bonjour, Les fêtes approchent. Le foie gras sera sur de nombreuses tables. Le faire quelques jours avant, il n'en sera que meilleur (en début de semaine 52 ou 53 cette année). Cette recette est rapide, délicieuse, bluffant. Foie gras "maison" cuisson vapeur 6/7 pers. Préparation 15 min Repos jusqu'au service Cuisson 16 min 1 foie frais 668 g déveiné 34,50€/kg 67 ml Martini blanc 8 g mélange 4 épices (il y a du sel dans ce mélange) 3,99€/190 g Fleur de sel Poivre blanc Micro-ondes 600 W. pendant 20 min   Déveiner votre foie gras si ce n'est pas fait. Chez moi, il était déveiné. Le mettre dans un plat et l'arroser de Martini blanc et du mélange 4 épices . Poivrer (avec du blanc comme cela on ne voit pas des petits points noirs). Laisser mariner pendant au moins 1 h. Beurrer et fariner une terri...

Bonjour, Pas encore merveilleux mon pliage mais cela n'empêche pas de faire une bonne recette. Avec une salade verte, je vous présente un dîner rapide et léger. Bricks au Boursin et thon 4 pers. Préparation 10 min Cuisson 6 min Total : 16 min 8 feuilles de brick 0.68€/8 2 boites thon au naturel (112 g poids net égoutté) 24.44€/kg 1 boite 150 g Boursin ail et fines herbes 13.67€/kg 4 pressions DUO L.S…R 3.33€/675 ml Poivre Plaque de cuisson pendant 6 min   Mélanger intimement, dans un saladier, le thon , le Boursin . Poivrer. Mettre 2 à 3 CC de cette préparation sur les feuilles brick . Plier. Dans une poêle, mettre les pressions de DUO . Disposer les "samossas" et les faire dorer. Il faut compter 2 à 3 min pour chaque face. Mon impression : ♡♡♡♡ La salade verte s'impose avec cette préparat...