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Assiette rafraîchissante

Vie quotidienne de FLaure: Assiette rafraîchissante

Bonjour,
Nous avons eu quelques jours très chauds, cette salade était la bienvenue.

Assiette rafraîchissante

1 pers.
Préparation 15 min
Cuisson 5 min
Total : 20 min

Dans chaque assiette

Batavia en chiffonnade

Oignon rouge

1/2 avocat
0,95€/1
Tomates cerise coupées en 2
2,95€/500 g
Roquefort
2,12€/150 g
3 tr. De poitrine fumée
2,03€/10 tr.
Émincé de poulet rôti FL..R. M.CH.N
22,60€/kg


La sauce

1 CS miel

2 CS sauce soja

1 CC moutarde
3,66€/kg
Jus 1/2 citron P.LC.
2,75€/700 ml
2 CS vinaigre de vin
d'une amie
3 CS huile olive


Plaque de cuisson pendant 5 min

  • Préparer la présentation de votre assiette.
  • Faire votre sauce dans un bol.
  • Faire cuire la poitrine fumée.
  • Présenter les assiettes composées et la sauce à côté.

Mon impression: YYYY Rien de plus simple, mais il y a tout pour se régaler et faire un bon repas. À la place de la sauce soja on peut mettre de la sauce Worcestershire et aussi un peu de ciboule ou ciboulette.

Y = commun, YY = moyen, YYY = bon, YYYY = très bon, YYYYY = extraordinaire (à notre goût).


FLaure
Source : sur la base de la recette de FISH CUSTARD


Le 12 juillet, je vous proposais:






Commentaires

virginie moreau a dit…
Une assiette qui me fait bien envie !!!!!!!!! et je craque sur ta sauce !!!!!!!!!!!!
Sylvie et Marc a dit…
Voilà des assiettes comme nous les aimons! Bises. Sylvie.
Doria a dit…
C'est une très bonne salade bien fraîche et savoureuse !
Bisous, Doria
Mely a dit…
Coucou Flaure.
Merci beaucoup pour ce clin d'oeil ! Ta réalisation est alléchante et surtout la présentation est superbe, j'ai hâte de la mettre à l'honneur le 1er du mois prochain :)
Bisous.
Cissou a dit…
Super salade et la sauce miel soja j'adore!
Cécile a dit…
Plein de bonnes choses ^^ Bonne soirée!

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