Vie quotidienne de FLaure

Bonjour, Quelque fois je sais que je fais plaisir à certains lecteurs et d'autres fois, ce ne sera pas pour eux ou elles. Nous, ce plat, avec du poulet, des légumes, des pommes de terre surplombés d'un mont d'or, nous a ravis.

Bonjour, Je vous ai déjà parlé du fromage "bouchon" ICI avec une recette qui l'accompagnait. Là, vous avez le crémeux du fromage, un peu de légume et de la charcuterie, venez découvrir.

Bonjour, Une tarte très complète puisqu'elle contient du bacon en allumette et un légume le poireau. Une crème fait le crémeux sur une pâte brisée maison.

Bonjour, Nous mangeons presque tous les soirs un potage. Celui-ci a été très apprécié. Je réserve le potiron pour les soupes, il donne un bon goût.

Bonjour, Si vous aimez le fromage, la sauce crémeuse et la volaille, cette recette est pour vous.

Bonjour, Des pâtes accompagnées d'un légume vert, le brocoli. Le tout parsemé d'allumettes de bacon et chapeauté par des tranches de fromage Fol Épi. En quelques mots, un plat complet.

Bonjour, Avant tout chose je dois vous présenter le fromage que j'ai utilisé. Vous avez quelques explications ICI . Nous le trouvons à la fromagerie, directement. Je n'en ai jamais vu dans les magasins. Il y a un bouchon en liège (protégé) au milieu du fromage d'où son nom. C'est un fromage crémeux, il a toujours du succès quand nous le présentons sur un plateau.

Bonjour, Une salade que nous avons appréciée avec les grosses chaleurs que nous avons connue. Les asperges vertes congelées sont très bonnes pour cette recette (et même d'autre).

Bonjour, Une tartinade qui nous rappelle l'été, le soleil, le chant des cigales et un petit verre de rosé (avec modération surtout). Fermez les yeux, vous vous y voyez encore !

Bonjour, Une recette simple à faire qui peut se décliner avec beaucoup de légumes. Cette tartine se mange à la fourchette avec une salade verte. Vous aimerez certainement comme nous.

Bonjour, Vous savez que j'aime présenter du fait maison aux apéritifs. Même si l'on rajoute des olives, de l'ail en saumure et autres. Voici ce que j'ai fait récemment pour des convives.

Bonjour, Aujourd'hui c'est la chandeleur. Il y a quelques jours j'ai fait ces recettes, oui je vous en donne 2 aujourd'hui, en pensant vous les présenter le 2 février.

Bonjour, Très bon plat mais ne faites pas la même erreur que moi, enlever les grosses et même moyennes côtes du chou. Kristin ne l'indiquait pas et je n'en ai pas assez enlevé.

Bonjour, Nouveau challenge pour la "cuisine à thème" : Un fromage et une région . J'ai choisi cette recette qui change de la raclette traditionnelle. Le Morbier est du Doubs et Jura. C'est à base de lait de vache.

Bonjour, Une bonne sauce, une bonne viande, c'est un bon repas garanti. Celui que vous présente aujourd'hui en est un. Sauce au Bresse bleu sur un pavé de charolais 4 pers. Préparation 15 min Cuisson 7 min ~ Total : 22 min 50 g Bresse bleu 11.71€/kg 3 CS crème fraîche 1.02€/500 ml 1 gousse d'ail blanc 6.60€/kg 2 CS mayonnaise .M.R. 6.61€/kg 3 CS huile olive 10€/L 1 CS vinaigre balsamique 8.58€/L Sel (peu), poivre Tende tranche en pavé (Charolais) 22€/kg Haricots plats 500 g (brut) 4.95€/kg 1 CC persillade provençale D.CR.S Plaque de cuisson pendant 7 min   Couper le Bresse bleu en tout petit morceau dans une casserole. Presser l' ail et l'ajouter ainsi que la ...

Bonjour, Le temps s'est refroidi et j'ai fait mon premier potage. Le potiron est à l'honneur ce mois-ci, alors je me suis laissé tenter. Pour moi le potiron est bon qu'en potage. Et vous ? Potage potiron, mâche et salers 6 pers. Préparation 20 min Cuisson 20 min Total : 40 min 670 g potiron (brut) 4 pommes de terre 1€/kg 50 g mâche 12€/kg 60 g salers Gros sel, poivre 1 L d'eau Plaque de cuisson pendant 20 min   Éplucher et couper le potiron en morceaux. Éplucher, laver et couper en morceaux les pommes de terre . Mettre dans la cocotte-minute le potiron, les pommes de terre, la mâche lavée. Ajouter l' eau , le gros sel et du poivre . Fermer la cocotte. Dès que la soupape chuchote, baisser le feu et laisser sous pression pendant 20 min. À l'aide d'un économe faire des lamelles d...

Bonjour, Je vous présente une cuisine du sud-ouest mais que j'ai fait voyager puisque j'ai utilisé du picodon à la place du rocamadour. Filet de canard au picodon, à la plancha 4 pers. Préparation 15 min Cuisson 20 min ~ Total : 35 min 3 filets de canard avec la peau 11.95€/kg 1 gousse d'ail 6.60€/kg Herbes de Provence Fleur de sel, poivre 3 picodons 4.60€/2 3 CC confiture de cerises noires au piment d'Espelette cadeau Barbecue /plancha pendant 25 min   Mettre les filets de canard , côté peau, sur la plancha. Parsemer de l' ail épluchée et hachée, des herbes de Provence , de la fleur de sel et du poivre . Fermer le couvercle du barbecue et laisser cuire 20 min (vérifier par rapport à la cuisson que vous aimez). Disposer les picodons ...

Bonjour, Voici la recette que j'ai choisie pour le nouveau thème de "CUISINE A THÈME". Ce mois-ci voici la consigne Le jambon dans tous ses états ! N'hésitez pas à la faire à votre tour, c'est délicieux.

Bonjour, Un plat léger, sauf peut-être le fromage, la viande et les légumes sont cuits à la vapeur. Le plus long est de faire les tagliatelles.

Bonjour, Nous sommes en avril et les soirées sont encore fraîches. La météo nous promet une baisse des températures. Alors j'ose vous présenter une nouvelle recette de soupe. Soupe de chou-fleur parsemé de cheddar 6 pers. Préparation 15 min Cuisson 15 min Total : 30 min 1 CS huile olive 10€/L 1 oignon 2.95€/kg 2 gousses d'ail 4.95€/kg 1 chou-fleur 2.35€/kg 1 carotte 1.20€/kg 1 pomme de terre 0.50€/kg 1 feuille de laurier Du jardin Thym Du jardin 1 L 500 eau 2 sachets bouillon volaille .R..K. 3€/la boîte de 5 165 g cheddar rouge 24.50€/kg Poivre ► Plaque de cuisson pendant 15 min Dans une cocotte-minute, faire chauffer l'huile. Faire cuire l'oignon épluché ...