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Poulet, entouré de légumes, couronné par un mont d'or fondu

Vie quotidienne de FLaure : Poulet, entouré de légumes, couronné par un mont d'or fondu

Bonjour,
Quelque fois je sais que je fais plaisir à certains lecteurs et d'autres fois, ce ne sera pas pour eux ou elles. Nous, ce plat, avec du poulet, des légumes, des pommes de terre surplombés d'un mont d'or, nous a ravis.





Poulet, entouré de légumes, couronné par un mont d'or fondu



3 pers.
Préparation 15 min
Cuisson 45 min
Total : 60 min

3 cuisses de poulet
6.95€/kg
6 pommes de terre
1.58€/kg
4 blancs de poireaux
1.45€/kg
100 ml vin blanc sec

1 petit mont d'or
5.46€/la boite
Un peu d'huile d'olive
11€/L
Sel, poivre



Une poêle

Un plat assez grand qui supporte le four


⇒ Plaque de cuisson pendant 5 min 
⇒ Four 180°C pendant 40 min

Vie quotidienne de FLaure : Poulet, entouré de légumes, couronné par un mont d'or fondu


→ Faire colorer, dans une poêle, les cuisses de poulet dans un peu d'huile d'olive.
→ Éplucher, laver et couper en fines rondelles les pommes de terre (avec un robot si vous avez).
→ Laver et couper un fines rondelles le blanc des poireaux.
→ Couper en 2 ou 3 dans le sens de la hauteur, le fromage.
→ Mettre au fond du plat, supportant le four, les légumes. Saler, poivrer.
→ Verser le vin blanc.
→ Poser sur le dessus les cuisses de poulet.
→ Puis ensuite les cercles de fromage.
→ Enfourner.

Vie quotidienne de FLaure : Poulet, entouré de légumes, couronné par un mont d'or fondu


Mon impression :

👍👍👍👍 Des cuisses de poulet dans le congélateur, un mini mont d'or en promotion et une bonne recette. Tout pour faire un bon repas pour les derniers jours de froid avant le printemps.
On peut mettre un peu plus de liquide en mettant 100 ml d'eau. Les légumes seront plus moelleux.

👍 = commun, 👍👍 = moyen, 👍👍👍 = bon, 👍👍👍👍 = très bon, 👍👍👍👍👍 = extraordinaire (à notre goût).


FLaure

Source : sur la base de la recette de LA CUISINE DES PETITES CRAPOUILLETTES



Blog référencé sur Recettes Mag

Commentaires

Gut a dit…
Oui bien sûr à cause du poulet je ne peux pas dire que je me régalerais, mais c'est vraiment un super plat et je suis certaine qui en régalerait plus d'une ! le fromage fondu hummm !! trop sympa !! bravo Flaure ! gros bisous
la nonna a dit…
oh mon dieu cette merveille, merci du partage
Anonyme a dit…
Waou avec le mont d'or qui sublime le poulet!!! Trop bon!!
Dine avec Sandrine
papillonmyosotis a dit…
Une recette bien garnie.
Isabelle a dit…
La touche du fromage apporte une touche très gourmande à ce poulet. Bises
Pounchki a dit…
Un plat complet comme on les aime chez moi qui plus est gratiné ! Merci pour ce délicieux partage :) bisous et belle soirée !
virginie moreau a dit…
Jamais cuisiné avec du mont d'or, ce doit être terrible !

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