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Tarte au thon aux légumes du soleil

Vie quotidienne de FLaure: Tarte au thon aux légumes du soleil

Bonjour,
Une très bonne tarte salée dont l'inspiration vient du blog UN, DEUX, TROIS … PETITS PLATS pour un soir, elle est parfaite, complète avec une salade verte.

Tarte au thon aux légumes du soleil
Pour 6 personnes
Préparation 40 min et cuisson 40 min

1 PATE BRISEE maison
2 boites de thon naturel (93*2 net égoutté)
1 poivron rouge
1 tomate épluchée
1 CS huile olive
2 œufs
200 ml lait écrémé
1 CS farine
1 CC origan
Sauce poivrons, figues et noisettes SA…

Four 220°C

Faire votre pâte brisée et la laisser au frais pendant la préparation (ou plus).Eplucher et couper la tomate en dés.
Dans une poêle chaude, faites revenir dans 1 CS d'huile d'olive, les dés de la tomate et du poivron pendant 10 min. Après ce temps, éteindre le feu, mettre le poisson émietté et mélanger.
Dans un bol, mélanger les œufs, le lait, la farine, l'origan. Saler et poivrer.
Foncer le moule à tarte (beurré ou pas) avec la pâte et étaler la sauce. Déposer les légumes mêlés avec le thon. Verser l'appareil à base d'œuf.
Faire cuire 30 min.

Mon impression: N'hésitez pas à faire votre pâte, c'est autre chose. La sauce mise au fond du plat donne un très bon goût à l'ensemble et relève bien les légumes et le thon.  Un poivron vert aurait apporté une autre couleur.

recette de cuisine

FLaure

Le 20 août 2012, je vous proposais:

Commentaires

Anonyme a dit…
avec de la sauce de figues,je vais voir où je peux en trouver
lou a dit…
une tarte qui a tout d'un trés bon plat du soir acompagné d'une salade! Bon jeudi, bises
Lou
wombi a dit…
ca me tente bien, j'aime beaucoup !
Kougelhopf a dit…
Du soleil dans l'assiette. Bonne journée.
EnviesDélices a dit…
C'est une tarte qui me plairait bien aussi
Mélanie a dit…
Sympa cette tarte ensoleillée!
sorawel a dit…
mmmhhhh une tarte comme je les aime!!!!!!!
Anonyme a dit…
une belle tarte qui sent le soleil
bonne journée bisous
un plat bien gourmand avec la petite sauce aux figues, un salade et le tour est joué, bonne journée!!!
gut a dit…
Pile poil ce que j'aime servir le dimanche soir !! Au thon c'est vraiment excellent !! Bisous Faure
Julia T a dit…
Une tarte bien savoureuse! Avec une salade, ça doit être délicieux! Bises ma belle!
samar a dit…
mmm j'adore ce genre de tarte complete avec le beau soleil d'aujourd hui j'aurai aime en avoir une sur ma table loll
bizzz
brimbelle a dit…
elle me fait bien envie ta tarte!!!bisous et bonne journée
Pamotte a dit…
j'aime énormément les tartes salées, celle-ci me plait particulièrement !
Carmencita a dit…
Hummm j'aime beaucoup même sans le poivron vert hihihi
Sylvie et Marc a dit…
Bonjour FLaure, une recette qui sent bon le soleil. Très tentante. Bises. Sylvie.
jeanne a dit…
J'ai un gros faible pour les tartes salées et celle-ci est bien tentante, bravo !!!!!!!!
Yolande a dit…
elle me plait bien ta tarte !
Bibica a dit…
Elle donne faim ta tarte, même après un bon repas à peine fini ;-)
Bisous et bonne soirée
Maud a dit…
Tu nous proposes encore une délicieuse recette... Bises
La tarte au thon j'adore <3 Belle soirée et gros bisous
Anonyme a dit…
C'est vrai que le soleil transparâît dans cette assiette
Océane a dit…
merci pour le clin d'oeil, je suis ravie qu'elle t'aie plue

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