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Paupiettes de dinde, tomate et mozzarella

Vie quotidienne de FLaure: Paupiette de dinde, tomate et mozzarella

Bonjour,
Pour accompagner ma ratatouille (recette éditée ce jour), j'ai présenté de la viande de dinde. Cette idée vient du blog de NATTY CUISINE

Paupiettes de dinde, tomate et mozzarella
Pour 3 personnes
Temps de préparation: 15 min Cuisson: 20 min

3 escalopes de dinde (370g)
1 boule de mozzarella (125g poids net égoutté)
1 brique cuisinée oignons et ail  = 5 CS
2 CS sauce soja

Four 200°C.

Demander à votre boucher d'aplatir vos escalopes.
Découper la boule de mozzarella en tranche.
Mettre à plat les escalopes et déposer la sauce tomates. Ajouter 1 tranche de mozzarella. Rouler les escalopes sur elle-même. Faire tenir à l'aide d'un cure-dent. Déposer sur une plaque de cuisson munie d'une feuille de papier sulfurisé
Badigeonner d'un peu de sauce soja.
Enfourner dans votre four pendant 20 min.

Mon impression: Avec la ratatouille, cela a fait un repas très agréable. On peut aussi prévoir du riz pour faire un repas complet.

recette de cuisine

FLaure

Commentaires

lou a dit…
faire les paupiettes soi-meme c'est bien moins gras que celles du commerce! Bonne journée!
Lou
kekeli a dit…
très jolie recette, bravo à toutes les deux !
Shannene a dit…
Avec la tomate et la mozarella , la viande doit être super bien parfumée !!!!
Idéal pour un repas léger et parfumé !!!
Biz
Riri-cuisine a dit…
Une idée succulente qui me plairait sûrement beaucoup ^^
natty a dit…
Merci pour le clin d'oeil, contente de voir que tu as apprécié la recette. Bonne journée
christèle a dit…
hummmmmmmmmmm j'adore ce genre de paupiettes
bon mardi
bisous
Eva a dit…
J'adore , j'ai tout ce qu'il faut sauf la dinde! Dès que je file au courses je teste! merci et la ratatouille est bien appétissante aussi. bise
afaurore a dit…
tu me donnes envie de me remettre à table
samar a dit…
de delicieuses paupiettes de dinde ca me plait bcp !!
bizzz
Sylvie et Marc a dit…
Bonsoir, belle et bien réussie! Elle me tente beaucoup. Bises. Sylvie.
Julia T a dit…
Un vrai délice gourmand! J'aime beaucoup! Bises Julia
Yolande a dit…
j'en fais un peu dans le même style... un vrai régal...
bizzzzz
Mélanie a dit…
J'ai toujours des escalopes de dinde dans le congel, je sais jamais trop quoi en faire! Merci pour cette recette!
Maud a dit…
C'est une super recette qui donne envie :)
Crevette a dit…
une très bonne idée de recette !
Patricia a dit…
Une recette bien savoureuse que je dégusterais volontier !! Bonne soirée, bises, Patricia
Océane a dit…
effectivement, je découvres ces jolies paupiettes

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