Poulet, entouré de légumes, couronné par un mont d'or fondu

Bonjour,

Quelque fois je sais que je fais plaisir à certains lecteurs et d'autres fois, ce ne sera pas pour eux ou elles. Nous, ce plat, avec du poulet, des légumes, des pommes de terre surplombés d'un mont d'or, nous a ravis.

Poulet, entouré de légumes, couronné par un mont d'or fondu

3 pers.

Préparation 15 min

Cuisson 45 min

Total : 60 min

3 cuisses de poulet	6.95€/kg
6 pommes de terre	1.58€/kg
4 blancs de poireaux	1.45€/kg
100 ml vin blanc sec
1 petit mont d'or	5.46€/la boite
Un peu d'huile d'olive	11€/L
Sel, poivre
Une poêle
Un plat assez grand qui supporte le four

⇒ Plaque de cuisson pendant 5 min 

⇒ Four 180°C pendant 40 min

→ Faire colorer, dans une poêle, les cuisses de poulet dans un peu d'huile d'olive.

→ Éplucher, laver et couper en fines rondelles les pommes de terre (avec un robot si vous avez).

→ Laver et couper un fines rondelles le blanc des poireaux.

→ Couper en 2 ou 3 dans le sens de la hauteur, le fromage.

→ Mettre au fond du plat, supportant le four, les légumes. Saler, poivrer.

→ Verser le vin blanc.

→ Poser sur le dessus les cuisses de poulet.

→ Puis ensuite les cercles de fromage.

→ Enfourner.

Mon impression :

👍👍👍👍 Des cuisses de poulet dans le congélateur, un mini mont d'or en promotion et une bonne recette. Tout pour faire un bon repas pour les derniers jours de froid avant le printemps.

On peut mettre un peu plus de liquide en mettant 100 ml d'eau. Les légumes seront plus moelleux.

👍 = commun, 👍👍 = moyen, 👍👍👍 = bon, 👍👍👍👍 = très bon, 👍👍👍👍👍 = extraordinaire (à notre goût).

FLaure

Source : sur la base de la recette de LA CUISINE DES PETITES CRAPOUILLETTES

Blog référencé sur Recettes Mag

Mots clés : http://recettes.de/chaud, four, sans repos, plat, poulet, cuisse, pomme de terre, poireau, vin blanc, mont d'or, fromage, légume, huile olive,

http://yanncook.com/chaud, four, sans repos, plat, poulet, cuisse, pomme de terre, poireau, vin blanc, mont d'or,fromage, huile olive