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Gâteau ananas et confiture

Vie quotidienne de FLaure: Gâteau ananas et confiture

Bonjour,
Pour faire une assiette gourmande, j'ai préparé ces petits gâteaux.


Gâteau ananas et confiture

8 pers.
Préparation 20 min
Repos 60 min
Cuisson 12 min
Total : 92 min

4 tranches d'ananas en conserve
1 boite de 340 g poids net égoutté
1,28€/1
80 g farine
0,72€/kg
10 g poudre à lever (1 sachet levure chimique)
2,49€/170 g
6 ml Stevia (60 g sucre)
10,75€/125 ml
15 g crème fraîche 15%
1,03€/500 ml
3 œufs
3,45€/24
1 pot de confiture ananas / mangue St Dalfour
partenariat


Prendre un moule où il y a un petit creux sur le dessus pour mettre la confiture dedans

* Stevia sweet liquide Hermesetas (obligation médicale)

Four 200°C pendant 12 min

  • Dans un saladier, mélanger les ingrédients en les incorporant un par un et en les mélangeant au fur et à mesure: la farine, la levure, le sucre, la crème fraîche et les œufs). Fouetter.
  • Verser la pâte dans les petits moules (moule T.pp.rw.r. pour moi), couper les tranches d'ananas en petits morceaux pour qu'ils tiennent sur la pâte.
  • Enfourner.
  • Laisser refroidir, démouler et garnir la cavité avec la confiture.

Mon impression: YYY Un peu sec malgré la présence de la confiture. Par contre cela fait une belle présentation.

Y = commun, YY = moyen, YYY = bon, YYYY = très bon, YYYYY = extraordinaire (à notre goût).


FLaure
Source : sur la base de la recette de MON ROYAUME WEIGHT WATCHERS +stdalfour France 



Le 14 mai, je vous proposais: Salade composée fruitée




Commentaires

Anonyme a dit…
ils accompagneraient parfaitement mon café ! bisous
wawa ............quel gâteau d'ananas et confiture.
merci pour le partage de cette recette.
Sylvie et Marc a dit…
Jolies gourmandises en ce début de wek end. Bises. Sylvie.
Piroma a dit…
Très sympas tes petits gateaux
babakitchen a dit…
en tous les cas c'est sympa, avec les ananas j'aurais adoré
afaurore a dit…
sympa cette version mini
lolo a dit…
Un régal ce gâteau ! Bonne journée bises

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