Pancake à la banane
Bonjour,
Pour
notre petit déjeuner, je prends de plus en plus goût à faire des pancakes
surtout depuis que j'ai acheté une petite poêle. Par contre pas de photos,
elles était trop moches et ne mettaient pas en valeur la préparation.
Pancake à la banane
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6 pers.
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Préparation 5 min
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Repos 15 min
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Cuisson 2 min
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Total : 22 min
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250 g farine T 45
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0,72€/kg
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3 œufs
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1,67€/6
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500 ml lait écrémé
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0,77€/L
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1 banane
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30 g beurre fondu
oméga
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2,66€/510 g
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►
Plaque de cuisson pendant 2 min par pancake
- Mélanger les œufs, la banane coupée en rondelles, la farine, la lait et le beurre un peu fondu.
- Mettre au frais.
- Faire cuire dans une poêle huilée ou pas. La première face doit être dorée, retourner pour faire cuire l'autre côté. La petite crêpe est un peu épaisse (pas aussi fine qu'une crêpe).
Mon impression: Si vous ne connaissez
pas, je vous conseille d'essayer. La prochaine fois, je mettrai une autre
garniture, le goût de la banane est complètement absent. Maud conseille de
mettre du chocolat noir fondu et de la noix de coco dessus.
FLaure
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