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Ratatouille agrémentée de produits de la mer

Vie quotidienne de FLaure: Ratatouille agrémentée de produits de la mer

Bonjour,
Un repas vite préparé en utilisant une boite de conserve. Le plat est délicieux et bien complet.

Ratatouille agrémentée de produits de la mer

3 pers.
Préparation 15 min
Cuisson 23 min
Total : 38 min

1 oignon rouge
2,95€/kg
1 CC huile d'olive

1 boite ratatouille niçoise D'..C. 750 g
1,58€/la boite
1 gousse d'ail blanc
6,60€/kg
2 CC coriandre frais
Du jardin
200 g (poids net égoutté) moules au naturel
2,06€/le bocal
342 g crevettes cuites (brut)
12,90€/kg
284 g filet de cabillaud
10,90€/kg
Sel, poivre


Plaque de cuisson pendant 23 min

  • Peler et émincer l'oignon et le mettre dans une sauteuse avec l'huile d'olive.
  • Ajouter la boite de ratatouille et cuire à feu doux pendant 5 min. Remuer.
  • Peler et presser l'ail, l'ajouter ainsi que la coriandre ciselée. Laisser cuire 3 min.
  • Couper le poisson en 3 et les ajouter. Cuire pendant 10 min.
  • Ajouter les crevettes, les moules et prolonger la cuisson pendant 5 min. Saler, poivrer.

Mon impression: YYYY Essayez, vous ne serez pas déçu. Prendre une bonne marque de ratatouille ou en surgelés. Les moules peuvent aussi être surgelées ainsi que les crevettes. On peut tout avoir sous la main. 
Y = commun, YY = moyen, YYY = bon, YYYY = très bon, YYYY = extraordinaire (à notre goût).

Autre(s) recette(s) avec de la ratatouille:


FLaure
Source : sur la base de la recette de WEIGHTWATCHERS (delphinemesnage62700)




recette de cuisine

Commentaires

Sylvie et Marc a dit…
Oh! Il y a beaucoup de saveur dans ta cuisine et ce plat me met déjà l'eau à la bouche. Bises. Sylvie.
Super idée cette ratatouille aux fruits de mer !
Bise
Karine D. a dit…
Une belle idée cette association !
Bis

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