Pizza pommes de terre, Morteau et cancoillotte

Bonjour,

Une belle pizza pas trop chargée mais délicieuse avec une salade verte. J'ai fait ma pâte comme d'habitude en ajoutant du thym sec. Un régal, je vous conseille cette recette.

Pizza pommes de terre, Morteau et cancoillotte

4 pers.

Préparation 25 min

Cuisson 15/20 min

Total : 45 min

Pâte à pizza maison RECETTE ICI
3 CS crème fraîche 15%
2 pommes de terre	0.49€/kg
1 saucisse de Morteau	6.80€/kg
6 CS cancoillotte nature ou parfumée	7.92€/kg
Thym sec
Sel, poivre

• Four 200°C pendant 20/25 min

• Préparer la pâte à pizza et l'étaler sur une plaque ou un tapis.

• Napper de crème fraîche (non liquide).
• Éplucher, laver les pommes de terre et les émincer le plus finement possible. J'ai utilisé mon robot Kenwood grille n°4.
• Découper, en tranches pas trop grosses, la saucisse après avoir enlevé la peau.
• Disposer une couche de pommes de terre (non cuites) sur la pâte.

• Mettre ensuite les tranches de Morteau (non cuites).
• Disperser les cuillères à soupe de cancoillotte ainsi que du thym. Saler et poivrer.
• Enfourner.

Mon impression :

 ♡♡♡♡ Chut, on déguste ! Vous avez compris on a aimé cette préparation.

♡ = commun, ♡♡ = moyen, ♡♡♡ = bon, ♡♡♡♡ = très bon, ♡♡♡♡♡ = extraordinaire (à notre goût).

FLaure

Source : sur la base de la recette de LA MAIN À LA PATE - G+Maiwenn Lamainalapate

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Mots clés : http://recettes.de/pâte-à-pizza-maison, crème fraîche, pomme de terre, saucisse, Morteau, Cancoillotte, pizza, four, chaud,

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