Flan pâtissier aux raisins

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Vie quotidienne de FLaure: Flan pâtissier aux raisins

Bonjour,
Il me fallait un dessert transportable et qui se conserve sans être au froid. Il devait tenir dans une thermos. J'ai donc choisi de faire ce dessert

Flan pâtissier aux raisins

8 pers.
Prép 15 min
Repos 60 min
Cuisson 45 min
Total : 120 min

180 g préparation pour flan pâtissier aux œufs à la vanille
3,45€/kg
150 g raisins secs

1 L 1/5 lait entier
1,58€/L

► Plaque de cuisson pendant 5 min ► Four 180°C pendant 40 min

  • Mettre le lait dans une casserole et le faire chauffer jusqu'à l'ébullition.
  • Ajouter la poudre en tournant avec un fouet. Porter à ébullition, le mélange va s'épaissir (1 min ~). Ne pas cesser de tourner avec le fouet.
  • Ajouter les raisins secs que vous faire tremper dans de l'eau ou un alcool si vous ne les trouvez pas assez moelleux.
  • Verser dans un beurré ou pas.
  • Enfourner.

Mon impression: Bien laisser refroidir. Le mieux est de le faire la veille pour le lendemain. La pointe du couteau doit ressortir propre à la fin de la cuisson. Si vous voulez une boisson pour accompagner ce dessert, un verre de cidre ira bien (avec modération).

Vie quotidienne de FLaure: Flan pâtissier aux raisins


FLaure
Source : sur la base de la recette de RECETTES SIMPLES +Andre Gigandet 


Le 30 juillet, je vous proposais:


Mots clés: http://recettes.de/flan pâtissier aux œufs, raisin sec, lait, dessert

Commentaires

Ingrid a dit…
Un dessert tout en simplicité !
Biz
vendredi, 30 août, 2013
lolo a dit…
Une jolie version de flan ! Bises
vendredi, 30 août, 2013
choupette82 a dit…
Un très beau flan à dévorer !!! bises
vendredi, 30 août, 2013
Anonyme a dit…
j'adore les flans !!! surtout avec des raisins secs !
vendredi, 30 août, 2013
Pounchki a dit…
Un dessert simple mais très bon :) bises et bon vendredi !
vendredi, 30 août, 2013
Sylvie et Marc a dit…
Bonjour FLaure, avec ce dessert on est sûre de remporter un grand succès. Bises. Sylvie.
vendredi, 30 août, 2013
aneth a dit…
trop bon les flans !!!
vendredi, 30 août, 2013
josette a dit…
une petite gourmandise bien appétissante!! bon week-end bises
vendredi, 30 août, 2013
claire a dit…
sa fait comme une pâte clafouti miam
vendredi, 30 août, 2013
Julia T a dit…
Hmmm! Un flan bien gourmand! Bises!
vendredi, 30 août, 2013
Anonyme a dit…
sympa avec les raisins
bonne soirée bisous
vendredi, 30 août, 2013

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