Tarte aux abricots sur une couche de fromage blanc

Vie quotidienne de FLaure: Tarte aux abricots sur une couche de fromage blanc

Bonjour,
Jeudi, je vous présentais une pâte à tarte sablée MAISON. Voici la garniture pour cette bonne pâte.

Tarte aux abricots sur une couche de fromage blanc

Pour 6 pers.
Prép. 10 min
Repos 30  min
Cuisson 35 min
Total :75  min

Pâte sablée
2 boites oreillons abricots (240 g poids net égoutté)
1,12€/boite 1/2
50 g sucre (5 ml Stevia*)
10,75€/125 ml
300 g fromage blanc 0%
1,58€/kg
4 œufs
1,60€/6
2 CS farine
0,72€/kg
2 CS maïzena
2,75€/700 g
* Stevia sweet liquide Hermesetas (obligation médicale)

Plaque de cuisson pendant 5 min Four 215°C pendant 30 min

  • Disposer la pâte (à la main pour moi) dans le moule beurré et fariné (ou pas).
  • Battre le Stevia (5 ml), les œufs (voir mon impression), le fromage blanc (300 g), la farine (2 CS),  et la maïzena (2 CS).
  • Verser ce mélange sur la pâte et enfourner.
  • Egoutter les abricots mais GARDER le jus. Le réduire jusqu'à une consistance sirupeuse.
  • Quand la tarte est cuite, répartir les abricots et verser le jus réduit (4 CS).

Mon impression: Attendre un peu avant de manger la tarte, le jus va se gélifier et bien adhérer aux abricots. On peut seulement mettre les jaunes d'œufs et ensuite incorporer les blancs d'œufs montés en neige.


FLaure
Source : sur la base de la recette de 100 PLATS AU FROMAGE DU POTAGE AU DESSERT SAEP


Le 10 juillet, je vous proposais:




recette de cuisine

Commentaires

  1. merci pour cette recette de tarte j'aime les abricot, bon week-end bisous

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  2. Une belle tarte bien gourmande, que du bonheur :)
    Bon samedi à toi.

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  3. gourmande et légère une tarte délicieuse, bon week-end!!!:-)

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  4. Elle est très belle ! Les abricots sont mes fruits chouchou en ce moment, et cette tarte me plaît bien !
    Bises et bon samedi !

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  5. Elle doit être bien légère et très appétissante ta tarte aux abricots. Bon we. Bises; Sylvie.

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  6. une belle tarte bien gourmande je ne dirai pas non à une petite part
    bonne journée bisous

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  7. ta tarte!!! elle est gourmande à souhait!!!! bises

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  8. Une bien jolie tarte, bravo!
    Bon week-end.

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  9. Une version bien gourmande avec le fromage :) bises et bonne soirée !

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  10. une tarte bien appétissante!! bonne soirée!! bises

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  11. Une bien belle tarte. Bravo! Très réussie.
    J'en mangerai avec plaisir.
    A bientôt

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  12. Me encanta su pastel luce muy bonito y exquisito,saludos.

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  13. vraiment magnifique cette tarte!!
    belle soirée, bisous!

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  14. Ta tarte Flaure est vraiment très appétissante! miam! bises et belle soirée

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  15. Une tarte bien gourmande! J'adore! Bises!

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  16. elle a l'air fantastique cette tarte, j'adore les abricots !!
    bisous, bonne semaine

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  17. Elle a l'air délicieuse cette tarte!!!

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