Quiche aux feuilles de blettes au chèvre

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Vie quotidienne de FLaure: Quiche aux feuilles de blettes au chèvre


Bonjour,
Après avoir utilisé les côtes de blettes ICI, il me restait les feuilles. Voici une recette pour les cuisiner.

En collaboration avec IDEERECETTE.FR

Quiche aux feuilles de blettes au chèvre

Pour 6 pers.
Préparation 20 min
Cuisson 45 min
Tps total : 65 min

PATE BRISEE maison

500 g feuilles de blettes
3,20€/kg
1 chèvre frais P.T.T B.LL.
2,50€/la boite
4 œufs
1,60€/6
250 ml crème fraîche 15%
1,08€/500 g
Sel, poivre


► Plaque de cuisson pendant 5 min ► Four 180°C pendant 40 min

  • Laver et cuire les feuilles de blettes à la vapeur pendant 5 min. (pour ma part je les ai cuites avec les côtes).
  • Etaler la pâte brisée et disposer les feuilles très bien égouttées. Emietter le chèvre dessus.
  • Dans un saladier mélanger, à l'aide d'un fouet, les œufs et la crème. Saler et poivrer.
  • Verser ce mélange sur la tarte et enfourner.

Mon impression: On peut faire cette tarte avec des feuilles d'épinard mais c'est une idée pour utiliser les feuilles de bettes.

Vie quotidienne de FLaure: Quiche aux feuilles de blettes au chèvre


FLaure
Source : sur la base de la recette de MARMITON (pascale_1958) +Marmiton 

A l'occasion de l'ESCAPADE EN CUISINE Dr Chocolatine, du blog "La médecine passe par la cuisine" a choisi, testé et apprécié ma recette (allez voir sa REALISATION !). 



Le 14 juillet, je vous proposais:





recette de cuisine

Commentaires

Michèle a dit…
Tout pour me plaire!!!
mercredi, 14 août, 2013
Ingrid a dit…
Hummm ta tarte me fait très envie. Bizzz
mercredi, 14 août, 2013
émilie a dit…
une bonne quiche
mercredi, 14 août, 2013
Unknown a dit…
terrible cette tarte! j'en suis fan!!!
belle journée, bisous :)
mercredi, 14 août, 2013
Sylvie et Marc a dit…
Jolie et bien appétissante ta quiche! Bises. Sylvie.
mercredi, 14 août, 2013
Julia T a dit…
Une quiche bien appétissante! Bises!
mercredi, 14 août, 2013
avisteste (claire) a dit…
très appétissante cette quiche, bis
mercredi, 14 août, 2013
Brigitte a dit…
Elle est appétissante ta quiche;
voilà bien longtemps que j'ai mangé des bettes; tu me donnes envie;)
mercredi, 14 août, 2013
josette a dit…
elle a l'air bien délicieuse ta quiche!! bises
mercredi, 14 août, 2013
Anonyme a dit…
une belle tarte qui ferait bien mon repas de ce soir
bonne après midi bisous
mercredi, 14 août, 2013
Unknown a dit…
mmmmm quelle belle quiche bien appétissante
mercredi, 14 août, 2013
Mélanie a dit…
Jolie recette!
jeudi, 15 août, 2013
Doria a dit…
Très belle quiche avec ces feuilles de blettes !
Très bon jeudi,
Bisous, Doria
jeudi, 15 août, 2013
gridelle a dit…
elle est joliment pr&ésentée ta quiche ma belle!
jeudi, 15 août, 2013
Unknown a dit…
le genre de quiche que jm bcp
jeudi, 15 août, 2013
Gaëlle a dit…
Très appétissante cette quiche !
jeudi, 15 août, 2013
MonGrainD'Sel a dit…
J'adore les tartes, avec les côtes de blettes, je n'aurais pas pensé, c'est une bonne idée, ça change!!! Bises
jeudi, 15 août, 2013
La serviette sur la table a dit…
Super hier une amie m'a donne des blettes. Merci ma belle.Belle soirée
jeudi, 15 août, 2013
barbara a dit…
j'adore ce légume, ça fait longtemps que je n'en ai pas cuisiné !!
bisous, bonne soiree
samedi, 17 août, 2013
Zhynne a dit…
Quelle bonne idée pour utiliser les feuilles de blette ! Ta quiche a vraiment l'air bonne :)
mercredi, 21 août, 2013
Graziella a dit…
En lisant ta recette j'étais persuadée d'y avoir déjà laissé un commentaire, car j'aime beaucoup l'idée de l'association blettes/fromage de chèvre, cela me fait penser que ça fait longtemps que je n'ai pas mangé de fromage de chèvre...! A essayer absolument un soir, merci FLaure!
Bon après-midi,
Graziella.
mercredi, 21 août, 2013
matelas merinos a dit…
Merci pour la recette. Gardien définitive! Et je vais essayer de faire vite.
lundi, 09 septembre, 2013
EmilieRD a dit…
Miam, elle me plait ta tarte!
vendredi, 21 août, 2015

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