Salade de fruits ananas, kiwi et gingembre

Bonjour,

Après un repas copieux, j'aime présenter une belle salade de fruits. Il faut bien "doser" les ingrédients pour que les uns ne prennent pas trop le dessus par rapport aux autres.

Salade de fruits ananas, kiwi et gingembre 🍍

6 pers.

Préparation 15 min

Repos 30 min

Total : 45 min

1 ananas prêt	3.20€/1
Gingembre cristallisé selon votre goût	5.50€/500 g
4 kiwis	0.40€/1
1 CC gingembre frais P.C.RD	1.70€/le pot
1 CS sucre vanillé maison	0.79€/kg
Saladier

→ Éplucher l'ananas si nécessaire. Le couper en cubes pas trop gros.

→ Dans le saladier, mettre :

• ➮ Le gingembre frais
• ➮ Le sucre vanillé
• ➮ L'ananas. Mélanger.

→ Peler les kiwis et les couper en rondelles. Les mettre dans le saladier. Mélanger.

→ Couper en petits dés le gingembre cristallisé.

→ Mélanger et mettre au frais.

Mon impression :

👍👍👍👍 Très pratique que mon maraîcher prépare l'ananas. Une salade, avec peu d'ingrédients, délicieuse.

Faire du sucre vanillé "maison" en mettant, des gousses de vanille dans le bocal avec le sucre.

👍 = commun, 👍👍 = moyen, 👍👍👍 = bon, 👍👍👍👍 = très bon, 👍👍👍👍👍 = extraordinaire (à notre goût).

A l'honneur sur FoodReporter, merci.

FLaure

Source : sur la base de la recette de LES SALADES COMPOSÉES des hors-d'œuvre au dessert S.A.E.P. P.91

Blog référencé sur Recettes Mag

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