Avril 2014: Recettes avec des produits de saison

Vie quotidienne de FLaure: produits de saison avril 2014

Bonjour,
Pour vous aider à faire des menus avec les produits de saison, plus nombreux ce mois-ci.
® Pour le mois de avril 2014:


Vie quotidienne de FLaure: Fruits de saison avril 2014


Le fruit de la passion: Panacotta aux fruits de la passion
Le kiwi et la mangue: Verrine kiwi et mangue



Pourquoi ne pas essayer:

Si vous avez une recette, je peux la référencer:
      Le litchi:
La papaye:

Vie quotidienne de FLaure: légumes de saison avril 2014


La betterave: Bortsch
Le céleri-branche: Velouté Au Céleri
Le petit pois: Petits pois à la menthe
La vitelotte: Purée de vitelotte



Pourquoi ne pas essayer: 
L'oseille: Pavé de saumon à l'oseille et sa purée de céleri de la cuisine au village
Le pois gourmand: Pois gourmand, asperge et quinoa de la cuisine Larousse
La laitue: Sandwich aux œufs et laitue de made in cooking

Si vous avez une recette, je peux la référencer:
L'artichaut poivrade:

Vie quotidienne de FLaure: Poissons de saison avril 2014

La lotte: Ragoût de lotte


Pourquoi ne pas essayer:
Le maquereau: Filets de maquereau à la sicilienne par la conque d'or (Sophie Cartier)
Le merlan: Filet de merlan au chorizo par les délices de Letiss
Le merlu: Merlu blanc et chou-fleur par marmiton

Si vous avez une recette, je peux la référencer:
L'alose:
La carpe:
Le congre:
La dorade (daurade):
La limande:
La raie:
Le saint-Pierre:
La seiche:
Le thon:
La truite:

La langoustine:
Le tourteau:

Vie quotidienne de FLaure: Viande de saison avril 2014

Le poulet: Poulet coco

Pourquoi ne pas essayer:
Le magret de canard: Brochette de Magret de Canard aux Cerises au Vinaigre par Céline plaisir

Si vous avez une recette, je peux la référencer:
Le mouton:

Vie quotidienne de FLaure: Fromages de saison avril 2014

Pâte molle à croûte fleurie
Pâte pressée cuite
Pâte pressée non cuite
Pâte persillée
Frais
  • Brocciu
Chèvre
  • Cabécou



Bon appétit


FLaure

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