Gâteau au yaourt arrosé d'un coulis de mangues

Vie quotidienne de FLaure: Gâteau au yaourt arrosé d'un coulis de mangues

Bonjour,
Ah ce gâteau au yaourt que l'on accommode de mille façons. Cette fois-ci je l'ai présenté avec un coulis de mangues que j'ai acheté sur Internet (vente privée).

Gâteau au yaourt arrosé d'un coulis de mangues


8 pers.
Préparation 20 min
Repos 60 min
Cuisson 35 min
Total : 115 min

4 œufs
2,90€/12
1 yaourt nature 125 g

180 g huile
2,41€/L
250 g sucre (10 ml Stevia + 80 g sucre)
10,75€/125 ml
270 g farine de pâtisserie fermentant
1,51€/kg
Coulis de mangues de l'île de la réunion .MM.N..LL. B..LL.RD

* Stevia sweet liquide Hermesetas (obligation médicale)

Four 180°C pendant 35 min

  • Dans un saladier, battre les œufs avec le yaourt, l'huile, le sucre et le Stevia.
  • Ajouter la farine fermentant.
  • Enfourner.

Mon impression 

La pointe d'un couteau doit ressortir propre pour savoir si le gâteau est cuit. Présenter avec un coulis en bouteille ou fait maison.


En collaboration avec IDEERECETTE.FR

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FLaure

Source : sur la base de la recette de LAS RECETAS DE TERE +Maria Teresa Aleman 





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