Tarte amandine à la pomme

Vie quotidienne de FLaure: Tarte amandine à la pomme

Bonjour,
Sans doute un dessert que l'on va bientôt abandonner pour les fruits d'été.

Tarte amandine à la pomme

6 pers.
Préparation 20 min
Repos 30 min
Cuisson 30 min
Total : 80  min

4 pommes canada (un peu trop)

125 g amande poudre
15,50€/kg
2 œufs
3,30€/15
75 g beurre oméga 3 doux
2,66€/510 g
100 g sucre (5 ml Stevia + 50 g sucre)
12,09€/125 ml
1 blanc d'œuf

* Stevia sweet liquide Hermesetas (obligation médicale)

Micro-ondes pendant 30 sec. Four 180°C pendant 30 min

  • Disposer la pâte dans un moule beurré ou non. Piquer et étaler à l'aide d'un pinceau le blanc d'œuf (imperméabilisation de la pâte).
  • Couper les pommes en quartier.
  • Dans un saladier, faire fondre le beurre au micro-ondes pendant 30 S. à 900 W. Ajouter le sucre et le Stevia. Battre énergiquement pour émulsionner le mélange. Ajouter la poudre d'amandes et les œufs.
  • Verser ce mélange sur la pâte, disposer les quartiers de pommes.
  • Enfourner.

Mon impression: Cette tarte peut se manger aussi bien tiède que froide. A la place de l'amande on peut mettre de la poudre de noisettes. J'ai eu trop de pommes, j'ai fait une compote


FLaure
Source : sur la base de la recette de FAMILLE TRUCS ET ASTUCES +Carole Salomoni 





Commentaires

  1. je te prendrai bien une part de tarte ! ;)Biz

    RépondreSupprimer
  2. Voilà une gourmandise qui semble parfaite pour commencer le week end. Bises. Sylvie.

    RépondreSupprimer

Enregistrer un commentaire

J'ai été obligée de remettre un antispam, je recevais des messages "anonymes" en nombre. Désolée.

Pour vous aider à publier votre message, voici la marche à suivre:
• Ecrivez votre texte dans le formulaire de saisie ci-dessus
• Si vous avez un compte, vous pouvez vous identifier dans la liste déroulante Commentaire ou vous pouvez rester ANONYME
- Cocher la case "M'informer" pour recevoir un e-mail en cas d'une réponse de ma part
• Cliquez sur Publier enfin. Merci.

Le message sera publié après modération.

Les 5 articles les plus consultés depuis 7 derniers jours

Filet mignon de porc mariné, au barbecue

Marmite de haricots verts et filet mignon de porc