Tarte aux mirabelles

Vie quotidienne de FLaure: Tarte aux mirabelles


Bonjour,
Un nouveau thème sur le site UN TOUR EN CUISINE , les tartes sont à l'honneur.

Je participe au tour des tartes

Tarte aux mirabelles

6 pers.
Préparation 20 min
Repos 60 min
Cuisson 35 min
Total : 115 min


600 g ~ mirabelles
Du jardin et du congélateur
Beurre oméga 3 pour le moule
4€/600 g
100 g sucre (7 ml Stevia)
12,09€/125 ml
2 CS farine T 45
0,72€/kg
3 œufs
3,24€/12
200 ml crème fraîche liquide 15%
0,96€/200 ml
* Stevia sweet liquide Hermesetas (obligation médicale)

Four 180°C pendant 35 min

  • Faire la pâte brisée si vous avez envie.
  • La disposer dans un moule beurré ou non. La piquer à l'aide d'une fourchette. Badigeonner le fond avec un blanc d'œuf pour l'imperméabiliser.
  • Mettre les demi-prunes (ici des mirabelles non décongelées et la coupe tournée vers le haut) sur le fond de tarte.
  • Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre (Stevia), la farine et la crème.
  • Verser doucement sur les prunes.
  • Enfourner.

Mon impression: Déjà cela fait plaisir de retrouver des tartes aux prunes. Une bonne idée ce thème pour annoncer le printemps. Cette tarte se mange aussi bien tiède que froide.


FLaure
Source : sur la base de la recette de MARMITON +Marmiton +Un tour en cuisine 


Le 13 mars, je vous proposais:





recette de cuisine

Commentaires

  1. cela a l'air trop trop bon. Bonne journée

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  2. Une tarte bien allégée avec des saveurs qui annoncent les beaux jours,

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  3. Rho, ta tarte me donnes trop envie !!!!!!!!

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  4. j'ai hâte de voir revenir les prunes sur les étals !!! bisous, bonne semaine

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  5. Sympa pour le goûter :) bises et bon début de semaine !

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  6. Hummmm le printemps est là avec cette tarte !

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  7. Comme nous les aimons, ces délicieuses tartes aux mirabelles. Bises. Sylvie.

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  8. une superbe tarte,qui devait être délicieuse!! bonne soirée

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  9. Une délicieuse tarte fruitée et gourmande! Bonne soirée.

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  10. Une tarte que j'adore et qui annonce les beaux jours :)
    Bon mardi, bises.

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  11. Une tarte que j'aime beaucoup!!!!

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