Salade carottes et pommes râpées

Vie quotidienne de FLaure: Salade carottes et pommes râpées

Bonjour,
Une salade légume / fruit accompagnée d'une bonne sauce vinaigrette. C'est la recette du jour.

Salade carottes et pommes râpées

4 pers.
Préparation 15 min
Total : 15 min

3 carottes
1,10€/kg
2 pommes

1 CS ciboulette séchée



1 CS moutarde
0,95€/le pot
1 CS huile 4 graines
2,41€/L
2 CS vinaigre au romarin (maison)
cadeau
2 CS jus pomme 100% pur jus pressé
1,04€/L
Sel, poivre


  • Préparer la vinaigrette. Dans un bol, mélanger la moutarde et l'huile. Ajoutez progressivement le vinaigre, le jus de pomme. Saler et poivrer.
  • Éplucher les pommes et les couper en 4. Retirer les trognons.
  • Laver et éplucher les carottes. Râper les carottes et les pommes. Verser dans un saladier.
  • Ajouter la vinaigrette et la ciboulette. Mélanger.

Mon impression: Originale et très bon pour nous. On aime le sucré-salé.


FLaure
Source : sur la base de la recette de CUISINE AZ +CuisineAZ.com 





Commentaires

  1. En grande fan de sucré-salé, cette petite salade me plaît beaucoup ! Très bonne idée l'ajout de jus de pommes dans la vinaigrette !

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  2. Il s'agit d'une merveilleuse combinaison. Je me souviendrai de la recette de vinaigrette, il complète le mélange de pomme et la carotte à merveille.

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  3. Génial le jus de pomme dans la vinaigrette, et bien sympa cette salade!

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  4. Bonjour
    Je visite les recettes à base de pommes pour signaler que le thème du KKVKVK # 55( le plus ancien jeu de la blogosphère culinaire) est « Cuisinez la pomme sous toutes ses formes »
    Les modalités du jeu sont ici
    http://www.cuisinetcigares.com/2014/03/le-nouveau-theme-du-kkvkvk-vous-allez-tomber-dans-les-pommes.html
    Il faudra juste installer le joli logo que Sandy a créé et faire un lien vers son article
    Puis donner le lien de votre recette sous le message de Sandy

    Simple saine et gourmande voilà une petite salade bien dans le thème !

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  5. Bonjour FLaure,
    alors ça j'adore, tout simple mais il faut y penser et en réalité combien de fois j'ai acheté cette salade chez le traiteur...Honte à moi! :D J'aime énormément et merci de me l'avoir rappelé!
    Bises!
    Graziella

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  6. idée à retenir j'aime le sucré salé

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  7. Voilà un duo pour salades qui me plaît beaucoup. Bises. Sylvie.

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  8. Une belle idée comme entrée !
    Bis

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  9. une recette qui me plait beaucoup ! j'adore aromatiser ma salade de carottes ! bisous

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