Gâteau coco, chocolat

Bonjour,

Un fondant original où la coco est à l'honneur. Vous allez tenter?

Gâteau coco, chocolat

8 pers.

Préparation 10 min

Repos 60 min

Cuisson 25 min

Total : 95 min

80 g noix de coco râpée	3,95€/kg
100 g sucre	0,92€/le pack
200 ml crème de coco	1,31€/200 ml
1 CS maïzena	1,45€/kg
4 œufs	1,15€/6
50 g pépites de chocolat
Glace à la vanille	2,88€/L

► Four 180°C pendant 25 min

• Battre les œufs avec le sucre jusqu'au blanchissement.
• Ajouter la noix de coco, la maïzena. Mélanger.
• Mettre ensuite la crème de coco, mélange et ajouter les pépites de chocolat.
• Verser dans un moule (moule tablette pour moi).
• Enfourner.

Mon impression: YYYY La glace apporte un petit plus à ce très bon gâteau.

Y = commun, YY = moyen, YYY = bon, YYYY = très bon, YYYYY = extraordinaire (à notre goût).

LA CUILLÈRE AUX MILLE DÉLICES a fait cette recette, allez voir sur son blog.

FLaure

Source : sur la base de la recette de LA P'TITE CUISINE DE PAULINE

Recette(s) avec de la noix de coco:

Cake à la banane, noix de coco et pépites de chocolat

Cake coco _ citron

Mots clés: http://recettes.de/gâteau, noix de coco, crème de coco, maïzena, œuf, pépites de chocolat,

http://yanncook.com/ gateau, noix de coco, crème de coco, maïzena, oeuf, pépites de chocolat