Brochettes de poulet au citron vert

Bonjour,

De la semoule, des brochettes bien parfumées, voilà l'un de nos repas.

Brochettes de poulet au citron vert

Pour 2 pers.

Prép. 15 min

Repos 180 min

Cuisson 10 min

Total :205 min

⚠ Repos avec la marinade pendant 3 heures

Filet de poulet  435 g	21,30€/kg
1 citron vert	4,90€/kg
1 CS miel de lavande*	6,99€/250 g
1 ml curry
2 CS huile olive	4,84€/L
4 CS jus de citron jaune	1,49€/700 ml
1 poivron jaune	4,50€/kg
Sel, poivre
Semoule

* Le point gourmet

► Barbecue 10 min ~

• Tailler le poivron et la viande en morceaux. Faire vos brochettes en intercalant les deux ingrédients. Déposer dans un plat creux.
• Dans un bol, mélanger le jus de citron jaune, le miel, l'huile, le curry, le sel et poivre.
• Verser la marinade sur les brochettes, les couvrir avec du papier alu (ou sulfurisé ou film alimentaire) et laisser 3 heures au frais.
• Egoutter les brochettes et les cuire au barbecue.

Mon impression: Présenter des quartiers de citrons verts que l'on peut presser sur la viande (selon le goût). Pour faire un repas complet, on prévoit de la salade verte.

FLaure

Source : sur la base de la recette de Dans une revue du magasin Leclerc

Le 18 juillet, je vous proposais:

Tarte aux poires et au bleu

Mots clés: http://recettes.de/poulet, viande, citron vert, miel, curry, huile olive, poivron,

http://yanncook.com/poulet, viande, citron vert, miel, curry, huile olive, poivron, barbecue, brochette