Courgettes rondes garnies

Bonjour,

Une idée originale pour garnir des courgettes rondes.

Courgettes rondes garnies

Ingrédients 4 pers.

Préparation 20 min

Cuisson 40 min

Tps total : 60 min

5 courgettes (petites)	3,45€/kg
90 g feta S.L.K.S	2€/le paquet
3 tomates rôties au four S.CL.
1 œuf	1,60€/6
250 g farce à légumes La ruche qui dit oui	6,75€/500 g
2 oignons nouveaux	3,25€/kg
persil	du jardin
1 gousse d'ail	0,95€/la tête
Sel, poivre

► Four 220°C pendant 40 min

• Couper un chapeau sur chaque courgette et les évider à l'aide d'une cuillère parisienne.
• Les mettre dans un plat supportant le four ainsi que les chutes que vous avez enlevé.
• Dans un saladier, mélanger la farce avec les tomates séchées coupées en petits morceaux, la feta coupée ne petits cubes, les oignons émincés et l'œuf.
• Assaisonner, sel poivre, ail pressée et persil émincé. Bien mélanger le tout et garnir les courgettes. S'il reste de la farce la mettre sur les chutes.
• Enfourner.

Mon impression: Très bon, cette garniture, avec la feta, est très agréable. On peut présenter du riz avec. Je ne vois l'utilité de l'œuf, sauf peut-être lier le tout.

FLaure

Source : sur la base de la recette de LES VOYAGES DE GRIDELLE

Mots clés: http://recettes.de/courgette, farce, feta, tomate séchée, œuf, oignon blanc, persil, ail,

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