Omelette aux courgettes et chèvre

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Vie quotidienne de FLaure: Omelette aux courgettes et chèvre

Bonjour,
Une omelette bien garnie appelée "frittata" en Italie et qui fait partie de la cuisine traditionnelle.

Omelette aux courgettes et chèvre

Ingrédients 3 pers.
Préparation15 min
Cuisson 45 min
Tps total : 60 min

6 œufs
1,60€/6
3 courgettes
1,80€/kg
100 ml lait écrémé ou eau
0,77€/L
2 oignons nouveaux
1,80€/la botte
2 tr. Jambon blanc

1/2 chèvre frais petit Billy
2,50€/la boîte
Basilic frais
Du jardin
Huile olive
4,84€/L
Sel, poivre


► Plaque de cuisson pendant 5 min ► Four 180°C pendant 40 min

  • Couper en rondelles fines les courgettes épluchées. Les faire cuire pendant 5 min dans de l'eau bouillante.
  • Dans un saladier, mélanger les œufs battus, le lait (ou eau) et le basilic ciselé. Saler et poivrer.
  • Eplucher et émincer les oignons.
  • Huiler un plat supportant le four. Disposer la moitié des légumes et oignons, émietter la moitié du fromage et verser la moitié de la préparation du saladier. Renouveler l'opération avec les autres moitiés.
  • Enfourner.

Mon impression: Très bon, une belle présentation. Avec une salade verte vous avez un repas complet.


FLaure
Source : sur la base de la recette de CUISINE AZ (Les cocottes moelleuses) +CuisineAZ.com 


Le 1 juillet je vous proposais:




recette de cuisine

Commentaires

Hélène (Cannes) a dit…
UN excellent plat estival !
Bises
hélène
jeudi, 01 août, 2013
lolo a dit…
Une délicieuse version d'omelette ! Bonne journée bises
jeudi, 01 août, 2013
Cécile a dit…
Une délicieuse omelette aux saveurs que j'aime!
jeudi, 01 août, 2013
pepitavignon a dit…
Miam on ne pense jamais au chose toute simple!!!
jeudi, 01 août, 2013
émilie a dit…
tres jolie omelette
jeudi, 01 août, 2013
Anonyme a dit…
Un repas parfaitement équilibré aux saveurs délicieuses !
jeudi, 01 août, 2013
Pounchki a dit…
Une version bien savoureuse :) bises et bonne soirée !
jeudi, 01 août, 2013
josette a dit…
une superbe omelette bien appétissante!! bonne soirée!
jeudi, 01 août, 2013
kougelhopfetchocolat a dit…
très bonne omelette
jeudi, 01 août, 2013
Julia T a dit…
Hmmm! Délicieux! Bises!
vendredi, 02 août, 2013
la cuillère aux mille délices a dit…
Une frittata bien complète et savoureuses! j'aime beaucoup!:)
samedi, 24 août, 2013

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