Tarte à l'ananas et au flan pâtissier

Bonjour,

Une tarte que vous allez sans doute trouver pas assez "maison" mais il faut aussi savoir utiliser des produits qui nous simplifient la vie et ensuite qui nous régalent. Mais je sais pourquoi, elle est faite avec amour.

Tarte à l'ananas et au flan pâtissier

6 pers.

Prép. 10 min

Repos 60 min

Cuisson 35min

Tps total : 105 min

1 pâte sablée 320 g H.RT.	1,91€/la pâte
1 boite ananas en tr. S..NT M.M.T (340 g poids net égoutté)	1,38€/la boite
180 g préparation pour flan pâtissier aux œufs
Beurre oméga 3 et 6	2,66€/500 g
6 CS sucre (ou 9 ml Stevia)	10,75€/125 ml

* Stevia sweet liquide Hermesetas (obligation médicale)

⚠ Conserver le jus des ananas

► Plaque de cuisson pendant 5 min ► Four 180°C pendant 30 min

·         Disposer votre pâte dans le moule beurré ou non.

·         Disposer les tranches d'ananas (garder le jus). Mettre quelques petits morceaux de beurre.

·         Mettre le jus dans une casserole ainsi que de l'eau pour obtenir 750 ml. Ajouter le sucre (Stevia) ainsi que la poudre à flan.

·         Porter à ébullition et tourner jusqu'à épaississement. La préparation doit être lisse et sans grumeaux.

·         Verser votre crème sur les ananas et enfourner.

Mon impression: Bon, mais la prochaine fois je n'utiliserai pas le jus de l'ananas. Le gout était trop fort (selon nous).

FLaure

Source : sur la base de la recette de CUISINE AZ (Jessica de cambrai)  +CuisineAZ.com 

Le 19 octobre, je vous proposais:

Filet mignon de porc au curry

Mots clés: http://recettes.de/pâte-sablée, ananas, Stevia, tarte sucrée

http://yanncook.com/