Torsades aux épinards

Bonjour,

Une recette empruntée sur un blog polonais. Un plat complet qui est copieux.

Torsades aux épinards

Ingrédients 4 pers.

Préparation 20 min

Cuisson 30 min

Total : 50 min

750 g pâtes torsade
1 kg épinard frais (brut)	3,60€/kg
95 g emmental râpé	13,90€/kg
150 g Philadelphia nature	1,45€/la boite
2 œufs (en mettre 2 de +)	2,75€/12
3 gousses d'ail	8,60€/kg
Sel, poivre
1 CS huile 4 graines
1 CC épices mélange spaghetti (basilic, origan, ail, poivron, tomate, sel)	1,60€/50 g

► Plaque de cuisson pendant 10 min ► Four 180°C pendant 20 min

·         Faire cuire les épinards après les avoir lavés, pendant 10 min, dans une grande marmite mais sans eau. Les mettre ensuite dans une passoire le plus longtemps possible.

·         Faire cuire les pâtes le temps indiqué sur la boite.

·         Dans une poêle, mettre l'huile, l'ail pressé. Ajouter les épinards que vous aurez pressés. Saler et laisser cuire quelques minutes.

·         Préparer la sauce en mélangeant le Philadelphia, les œufs, les épices, saler et poivrer.

·         Dans un moule beurré allant au four mettre en couches successives

o    Pâtes cuites

o    Epinards (dans la poêle)

o    Emmental râpé

o    Pâtes

o    Sauce

o    Emmental râpé

Mon impression : 

Très bon, une autre façon de faire manger les épinards (enfant ou récalcitrant à ce légume vert). J'ai présenté des chipolatas avec.

FLaure

Source : sur la base de la recette de BEA(U)TY KITCHEN +Beata Kuśmirek 

Mots clés: http://recettes.de/pâtes, épinard, emmental râpé, Philadelphia nature, œuf, ail, huile, Mélange spaghetti (épices), gratin salé

http://yanncook.com/ pates, épinard, emmental rapé, philadelphia nature, oeuf, ail, huile, mélange spaghetti, gratin salé