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Omelette pommes de terre et chèvre

Vie quotidienne de FLaure: Omelette pommes de terre et chèvre

Bonjour,
S'il vous reste quelques pommes de terre cuites à l'eau, voici une bonne idée pour les manger. Avec une salade verte, je vous propose un bon petit plat rapide.

Omelette pommes de terre et chèvre

2 pers.
Préparation 15 min
Cuisson 15 min
Total : 30 min

5 œufs
2,90€/12
2 CS crème fraîche épaisse 20%
1,91€/500 g
1 CS huile olive
Cadeau
3 pommes de terre cuites à l'eau
2,20€/kg
100 g allumettes de bacon
2,62€/200 g
4 rondelles de chèvre

1 CC mélange persillade (ail, persil, sel)
1,80€/50 g

Plaque de cuisson pendant 15 min

  • Battre les œufs dans un récipient en ajoutant un peu d'eau (1 CS) et la crème fraîche. Réserver.
  • Faire revenir les allumettes de bacon quelques secondes. Réserver.
  • Dans la même poêle, mettre l'huile d'olive et faire revenir les pommes de terre cuites et coupées en rondelles.
  • Rajouter les allumettes de bacon et verser dessus les œufs. Laisser prendre quelques minutes et ajouter les tranches de chèvre.
  • Finir de faire cuire l'omelette selon votre convenance (baveuse ou pas).
  • Servir.

Mon impression: YYYY Facile n'est-ce pas! Avec une salade verte ou une bonne salade de tomates, voici un repas rapide, à faire si vous rentrez tard du travail.

Y = commun, YY = moyen, YYY = bon, YYYY = très bon, YYYYY = extraordinaire (à notre goût).


FLaure
Source : sur la base de la recette de LOLO ET SA TAMBOUILLE +Ferrie Lauren 


Le 19 juin, je vous proposais:





recette de cuisine

Commentaires

Pounchki a dit…
Avec une p'tite salade, parfaite pour moi :) bisous et bon week-end !
Hummm!! Délicieuse cette recette d'omelette! A tester rapidement. Bon we.
Sylvie et Marc a dit…
J'aime les omelette qui ont du goût. Vous avez du vous régaler. Bises. Sylvie.
Laka kuharica a dit…
Vraiment une excellente idée, mais je n'ai jamais eu ce problème avec les pommes de terre. J'aime manger la pomme de terre cuties à l'eau avec du fromage dur, ou du yogourt ou de la crème aigre. :)
natt a dit…
rien que pour le chèvre je dis un grand oui
bonne soirée bisous
Une petite omelette qui me plait énormément avec son chèvre. Bises belle soirée à toi
babakitchen a dit…
top ta recette, j'adore cette façon de recycler les patates
bisous !!
lolo a dit…
Merci beaucoup pour ce test et ravie que cette omelette t'ai plu ! Je te pique ta petite photo pour ma mise à l'honneur qui aura lieu début Août ;) bonne journée bises!
je ne pense jamais a y ajouter des pdt dans l'omelette et pourtant c'est succulent! merci du rappel

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