Vos préférences (recettes) mois de septembre 2014

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Vie quotidienne de FLaure: vos préférence septembre 2014

Bonjour,
Voici les recettes les plus regardées au mois de septembre et celles qui sont un peu à la traîne. On change de saison, les ingrédients et plats mijotés vont faire leur apparition. Rendez-vous fin octobre.

TOP 5


Et les recettes qui méritent votre attention ou que vous venez de découvrir



Grand merci pour vos visites et commentaires.
Rendez-vous début novembre pour connaître le TOP 5 d'octobre.
DE BELLES JOURNÉES A TOUS



FLaure

Commentaires

afaurore a dit…
un bien beau top
lundi, 06 octobre, 2014

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Les 5 articles les plus consultés pendant ces 7 derniers jours

Rôti de porc au four en sachet cuisson

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Bonjour, Avec le petit livre "ma vie en couleurs" dont je vous ai présenté plusieurs RECETTES ICI et ICI ou LÀ , il y a des bons de réduction. En autre, il y a une réduction pour un sachet "Mon rôti au four moutarde tendre et juteux" K…R (rayon épices). Curieuse, j'ai essayé. Rôti de porc au four en sachet cuisson Pour 6 personnes 1 rôti de porc (900g) 1 sachet cuisson pour rôti K…R (ou 4 côtes de porc) P réchauffer le four 180°. S uivre les consignes indiquées sur le paquet, c'est très bien expliqué. M ettre le rôti au four pendant 55 min (rôti de 800g). Le mien faisant un peu plus, j'ai laissé 1h05. Le porc doit être bien cuit. O uvrir le sachet en faisant attention à la vapeur. C'est prêt !!! Mon impression : L'avantage: tout l'assaisonnement est dans le sachet. Le four reste propre. Mais …. c'est un peu gadget.   Le rôti reste moelleux mais pas de sauce. FLaure Mots clés:  viande ,  porc , 
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Rôti de boeuf habillé de papier d'aluminium

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Bonjour, Un mode de cuisson différent pour un rôti de bœuf cuit comme il faut pour ceux qui aiment la viande pas trop cuite (pas moi). Rôti de bœuf habillé de papier d'aluminium Pour 6/8 personnes Cuisson 30 min + 10 min de repos 1 rôti de bœuf d'1k200 2 oignons 2 échalotes 3 gousses d' ail 2 branches de romarin 1 CC d'herbes de Provence Sel, poivre Papier d'aluminium É mincer l'oignon, les échalotes et l'ail. D écouper une grande feuille de papier d'aluminium pour qu'elle puisse contenir le rôti et tous les condiments. Elle sera refermée pour former une papillote. D époser le rôti sur cette grande feuille. A jouter le romarin, les herbes de Provence, le sel et le poivre. Mettre autour aussi les oignons, les échalotes et l'ail. P réchauffer le four à 200°. F aire votre papillote et déposer-la dans un plat à four. L aisser cuire pendant 30 min. Laisser reposer votre rôti dans sa p
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Gratin Parmentier, chou rave, courgette, jambon cru , deux fromages

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Bonjour, Une découverte pour moi: le chou rave. Goût très doux, s'accommodant bien avec la pomme de terre. Un gratin complet pour un soir. Gratin Parmentier, chou rave, courgette, jambon cru, deux fromages Pour 6 personnes 3 oignons 3 pommes de terre Charlotte (500g net) 1 chou rave (345g net) 1 courgette ronde (180g net) (une longue peu convenir) 200g jambon cru 400 ml crème fraîche 15% 1/2 CC sauge 2 gousses d'ail 2 CS huile olive 80g emmental râpé 1/2 CC muscade 80g fromage chèvre E plucher tous les légumes qui le nécessitent. C ouper en rondelles, les oignons, les pommes de terre et le chou rave ainsi que la courgette. F aire cuire à la vapeur (ou dans une casserole d'eau salée = 5 min) les pommes de terre et le chou pendant 5 min ( si vous voulez raccourcir la cuisson au four, les faire cuire pendant 15 min .). F aire revenir, dans une poêle contenant l'huile d'olive, les oignons puis ajouter l
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Concombre à la crème et au vinaigre balsamique

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Bonjour, Une entrée toute bête mais qu'il est agréable de retrouver. Concombre à la crème et au vinaigre balsamique Pour 4 personnes 1 concombre 2 CS Philadelphia concombre (ou crème fraîche) 1 CS vinaigre balsamique Sel, poivre P réparer dans un bol, pouvant contenir, aussi, le concombre, votre sauce. La rendre bien homogène pour qu'elle enrobe bien le légume . E plucher celui-ci et le couper en 4 tronçons. C ouper des lanières à l'aide d'un économe. L es mettre dans votre sauce et bien mélanger. Mon impression : Je vous avais dit que c'était tout simple, mais tout bon. FLaure Mots clés:  entrée ,  concombre ,  Philadelphia ,  vinaigre balsamique
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