Coupe aux fruits et au fromage blanc

Bonjour,

Miss cuisine, d'UN TOUR EN CUISINE, m'a donné comme mission, pour le tour 309, de piocher une recette chez Reinefeuille du blog LES DELICES DE REINEFEUILLE, un blog que j'ai découvert. J'ai encore beaucoup de fruits du jardin, il me fallait une recette pour les utiliser.

Coupe aux fruits et au fromage blanc

Ingrédients 1 pers.

Préparation 10 min

Cuisson 10 min

Tps total : 20 min

2 CS par coupe fromage blanc 20%	1,12€/500 g
1 CS par coupe sucre
2 palets Breton par coupe	1,44€/2 paquets
1 poire	Du jardin
1 pomme	Du jardin
Beurre oméga 3 et 6	2,66€/500 g
Amandes effilées	2,45€/125 g

► Plaque de cuisson pendant 10 min

·         Au fond de chaque coupe, déposez 2 biscuits réduits en miettes grossièrement.

·         Mélangez le fromage blanc avec le sucre.

·         Dans une poêle, faites revenir la poire et la pomme coupée en cubes dans un peu de beurre, laissez compoter.

·         Dans une autre poêle faites griller les amandes à sec, réservez.

Ce dessert est à monter au dernier moment sinon les biscuits ramollissent et les fruits se mélangent au fromage.

Au moment de servir, répartir le fromage blanc dans les coupes, ajoutez les fruits compotés, les amandes grillées et un filet de miel.

Mon impression: Très bon, les différentes épaisseurs apportent soient leur douceur ou leur croquant. Ne pas faire trop épais pour pouvoir prendre les 3 "étages" en même temps. Je n'ai pas mis de miel (il était trop solide).

C'est Lucile du blog CUISINE VEGETALIENNE qui doit venir chez moi, j'ai hâte de voir ce qu'elle a choisi car pour moi le végétalisme est un monde inconnu.

FLaure

+Reine Feuille +Un tour en cuisine 

Mots clés: http://recettes.de/fromage-blanc, sucre, palets Breton, gâteau sec, poire, pomme, amandes effilées, dessert, Un tour en cuisine,

http://yanncook.com/