Feuilleté jambon, fromage, sésame

Bonjour,

On ne se lasse pas de ces feuilletés. À chaque fois les invités sont conquis. Chez vous c'est pareil?

Feuilleté jambon, fromage, sésame

8 pers.

Préparation 5 min

Repos 30 min

Cuisson 20 min

Total : 75 min

1 pâte feuilletée épaisse 280 g	1,10€/280 g
3 tranches de jambon blanc	2,08€/4 tr.
Emmental râpé (maison)	3,51€/500 g
1 jaune d'œuf	2,56€/12
Graines de sésame	2,40€/250 g

► Congélateur 30 min ► Four 180°C pendant 20 min

• Dérouler la pâte sur le papier sulfurisé et l'étirer un peu avec un rouleau à pâtisserie. La piquer avec une fourchette.
• Disposer le jambon afin qu'il recouvre la pâte et disperser le râpé.
• Rouler bien serré dans le papier  et mettre dans le congélateur 30 min.
• Badigeonner la pâte avec le jaune d'œuf et passer "le boudin" dans un plat aussi long rempli de sésame.
• Couper en tranches pas trop grosses (cela doit faire deux bouchées).
• Enfourner.

Mon impression: YYYY Trop bon. Aussi facile à faire qu'à manger.

Y = commun, YY = moyen, YYY = bon, YYYY = très bon, YYYY = extraordinaire (à notre goût).

Autre(s) recette(s) avec des graines de sésame:

• Dos de saumon à l'orange et sésame

• Aiguillettes de canard panées, sésame et soja

• Bœuf à la chinoise façon Gridelle

• Boulettes au pesto basilic sur un lit de Pipe Rigate

FLaure

Source : sur la base de la recette de COOK'N'EAT +Jonathan Nion 

Blog référencé sur Recettes Mag

Mots clés: http://recettes.de/pâte-feuilletée, jambon blanc, emmental, râpé, œuf (jaune), sésame,

http://yanncook.com/ pate feuilletée, jambon blanc, emmental, rapé, jaune oeuf, sésame, apéritif