Potage aux carottes, tomates et pommes de terre

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Vie quotidienne de FLaure: Potage aux carottes, tomates et pommes de terre

Bonjour,
Le temps s'est rafraîchi et un potage est apprécié le soir. Pourtant il y a quelques temps je pensais que c'était le dernier.




Potage aux carottes, tomates et pommes de terre

5 pers.
Préparation 20 min
Cuisson 20 min
Total : 40 min

6 carottes
0,69€/kg
2 tomates
1,60€/kg
3 pommes de terre Monalisa
0,59€/kg
1 oignon
1,48€/kg
1 kub'or entier M.GG.
1,05€/128 g
Sel, poivre

1 L d'eau


► Plaque de cuisson pendant 20 min

  • Laver et éplucher les carottes, les pommes de terre et les tomates. Les couper en morceaux moyens.
  • Éplucher et émincer l'oignon.
  • Mettre dans la cocotte-minute les légumes, l'eau ainsi que les kub'or. Ne pas trop saler.
  • A partir de la rotation de la soupape, laisser cuire pendant 20 min.
  • Mixer plus ou moins selon votre goût. Poivrer.

Mon impression : 

On peut rajouter un peu de crème fraîche ou une crème de fromage. J'ai mis des oignons frits qui apportent un peu de croustillant.

A l'occasion d'une ESCAPADE EN CUISINE, Alaro, du blog "Mes petites recettes préférées" a choisi, testé et apprécié ma recette (allez voir sa REALISATION !).

FLaure

Source : sur la base de la recette de CECI-BON +Céci Bon 




Commentaires

Cécile a dit…
Merci pour ta confiance ;) Je te pique la photo pour ma prochaine mise à l'honneur?
Bonne journée!!
jeudi, 27 mars, 2014
Laka kuharica a dit…
Je fais de la soupe tous les jours et j'apprécie les bonnes recettes comme celle-ci.
jeudi, 27 mars, 2014
Cissou a dit…
Quel heureux mélange ! et une super idée les oignons frits!
jeudi, 27 mars, 2014
Gut a dit…
Un délicieux potage comme je les aime Flaure !! on en a encore besoin car il ne fait pas chaud !! Bisous
jeudi, 27 mars, 2014
claire a dit…
super idée avec ses oignons frits, bisous
jeudi, 27 mars, 2014
josette a dit…
il est bien appétissant ton potage,bien apprécier par le
temps qu'il fait.bonne soirée!
jeudi, 27 mars, 2014
barbara a dit…
extra ça, ce sera ma prochaine soupe cette semaine !! bisous
mercredi, 02 avril, 2014

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