Pommes de terre surmontées d'un camembert fondant

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Vie quotidienne de FLaure: Pommes de terre surmontées d'un camembert fondant

Bonjour,
Un plat très riche que l'on peut manger avec une salade verte peu huilée pour se donner bonne conscience. Mais que c'est bon.




Pommes de terre surmontées d'un camembert fondant


5 pers.
Préparation 15 min
Cuisson 40 min
Total : 55 min

10 pommes de terre

1 camembert de campagne PR.S.D.NT
1,95€/1
1 brique de crème fraîche liquide entière 30%

1 CC ail semoule

Huile olive
4,84€/L
Sel, poivre

Beurre oméga 3 doux
2,66€/510 g

► Plaque de cuisson pendant 20 min ► Four 180°C pendant 20 min

  • Faire cuire à la vapeur (cocotte-minute) pendant 20 min les pommes de terre lavées, épluchées et couper en morceaux.
  • Dans un plat à gratin légèrement beurré, disposer les pommes de terre. Mettre sur le dessus le camembert. Saler et poivrer et mettre la CC d'ail semoule.
  • Verser une brique de crème fraîche liquide sur les pommes de terre et un filet d'huile d'olive sur le camembert.
  • Enfourner.

Mon impression : 

Maintenant que vous avez lu la recette vous comprenez pourquoi c'est bon …. Et calorique. On peut bien sûr mettre de la crème liquide légère.


FLaure

Source : sur la base de la recette de CUISINE AZ (Colette de Beziers) +CuisineAZ.com 




Commentaires

brigitte au palmares de la gourmandise a dit…
je veux bien te croire ce doit etre top! miam! bises et bon lundi!
lundi, 31 mars, 2014
gut a dit…
C'est le genre de recette qui me fait dit des waouhh ! puis des ohhhh ! je me les interdits le fromage il me faut vraiment le limiter ! et j'ai du mal car j'aime ça !! Elle me fait craquer ta petite recette Flaure !! Un grand bravo !! Gros bisous
lundi, 31 mars, 2014
Carmencita a dit…
Une recette qui me parle lolll, j'adore le fromage qui coule et sur les pommes de terre ça doit trop bon, bises
lundi, 31 mars, 2014
noviceencuisine a dit…
trés riche c'est sur mais quand on mange la salade a coté on se dit que c'est bon on mange du vert lol!
lundi, 31 mars, 2014
Sylvie et Marc a dit…
Il y a beaucoup de saveurs dans ce plat! l'idée du damembert me plaît beaucoup. Bises. Sylvie.
lundi, 31 mars, 2014
Anonyme a dit…
rho moi ca me parle bien !! bisous
lundi, 31 mars, 2014
kougelhopf a dit…
Tu me mets l'eau à la bouche.
lundi, 31 mars, 2014
natt a dit…
pas light mais qu'est ce que c'est bon
bonne nuit bisous
lundi, 31 mars, 2014
Aurore a dit…
Le fromage chaud est mon petit péché mignon, ta recette est un petit délice !
mardi, 01 avril, 2014
mymy cuisine a dit…
un plat bien appétissant!
mardi, 01 avril, 2014
barbara a dit…
patates et fromage, ça marche toujours super bien !!
mercredi, 02 avril, 2014

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