Voeux

-




Bonjour,
Pour cette nouvelle année, je vous souhaite beaucoup de bonheur, une bonne santé. Que tous vos voeux se réalisent.
Au plaisir de vous lire tout au long de 2012.
FLaure

Commentaires

Enregistrer un commentaire

J'ai été obligée de remettre un antispam, je recevais des messages "anonymes" en nombre. Désolée.

Pour vous aider à publier votre message, voici la marche à suivre:
• Ecrivez votre texte dans le formulaire de saisie ci-dessus
• Si vous avez un compte, vous pouvez vous identifier dans la liste déroulante Commentaire ou vous pouvez rester ANONYME
- Cocher la case "M'informer" pour recevoir un e-mail en cas d'une réponse de ma part
• Cliquez sur Publier enfin. Merci.

Le message sera publié après modération.

Les 5 articles les plus consultés pendant ces 7 derniers jours

Tarte aux brugnons sur une crème d'amandes

-
Image
Bonjour, Les brugnons sont encore sur les étals et cette recette, trouvé sur le blog CUISINE ET PARTAGE , m'a bien inspirée pour faire cette belle tarte . Tarte aux brugnons sur une crème d'amandes Pour 6/8 personnes Cette tarte se mange froide, le prévoir dans son organisation. 1 pâte sablée   50g beurre 50g sucre 50g amandes en poudre 1 œuf 3 CS cassonade (dessus de la tarte) 5 brugnons 3 CS amandes effilées ► Four 220°C. E taler la pâte dans un moule beurré ou non. Cuire le fond de tarte à blanc pendant 10 min. P réparer la crème d'amandes: Battre le beurre en pommade, ajouter, en fouettant le sucre, la poudre d'amande et l'œuf. Battre pour obtenir une consistance très homogène. Réserver. L aver les brugnons, les couper en fines lamelles, régulières en épaisseur. Q uand le fond de pâte est cuit, étaler la crème d'amande uniformément, puis disposer les lamelles de brugnons. E nfourner 10 m...
Lire la suite du message

Pizza du nord

-
Image
Bonjour, Une bonne pizza bien garnie, voilà ce que j'avais prévu pour un soir. J'ai fait des heureux. Inspiration le blog ASTUCES ET RECETTES DE CUISINE Pizza du nord Pour 4 personnes Préparation 15 min et cuisson 40 min (je ne compte pas la pâte) 1 Pâte à pizza maison RECETTE ICI (herbe sarriette) 170 ml crème entière épaisse 30% 100g allumettes de bacon 2 oignons 3 pommes de terre en rondelles un peu épaisses 250g maroilles ► Four 260°C. F aire votre pâte à pizza (ou pas). F aire cuire les rondelles de pommes de terre à la vapeur (Micro vap' pour moi) pendant 20 min. E mincer l'oignon. E taler la pâte sur un papier sulfurisé et mettre le tout sur la lèchefrite du four. D isposer la crème fraîche, les oignons, les allumettes de bacon, les pommes de terre et le fromage en fines tranches. L aisser au four pendant 20 min. Mon impression : On peut mettre de la crème beaucoup plus légère, je n'avais que cela. Je n...
Lire la suite du message

Crème de saumon fumé

-
Image
Bonjour, Le WE dernier nous avons fait notre randonnée annuelle avec quelques amis (20 environ). Chacun apporte pour composer les 3 repas. Voici ce que j'ai fait pour l'apéritif . L'inspiration (grande) vient du blog LES PETITS PLATS DE PATCHOUKA Crème de saumon fumé Pour 6 personnes Préparation 10 min et repos 1h (60 min) 6 tranches de saumon fumé de Norvège 4 CS crème fraîche épaisse BR……E 15% 8 branches aneth (j'ai utilisé les petites feuilles) 2 CS citron (jus) PU..O Poivre (pas de sel, le poisson est salé) M ettre tous les ingrédients dans ma boule ROWENTA et mixer jusqu'à obtenir un mélange bien lisse.   J 'ai trouvé au supermarché des mini bruschette à tartiner et parfumé. Idéal pour l'apéritif. Mon impression : Facile à préparer, à l'avance, puisque cela doit rester un peu au frais. Bien sur on peut les tartiner sur des crackers, ou présenter des gressins ou sur du pain grillé ou … vous me direz comment vo...
Lire la suite du message

Mélange de légumes à la plancha

-
Image
Bonjour, Un soir, j'ai préparé des légumes pour les faire cuire à la plancha . Le seul ennui, c'est l'odeur mais autrement, c'est des repas que nous aimons bien. La source: MA CUISINE, MES LIVRES ET MOI Mélange de légumes à la plancha Pour 3 personnes Préparation 15 min et cuisson selon le croquant que vous voulez 6 Champignons de Paris 1 Poivron rouge 2 courgettes 2 oignons rouges Huile d'olive 2 gousses d'ail Sel, poivre P réparer vos légumes après les avoir lavés. Les mettre dans un grand saladier pour pouvoir bien mélanger. P eler et presser l'ail. Mélanger, dans un petit récipient, l'huile avec l'ail du sel et du poivre. Verser sur les légumes. P réchauffer la plancha et mettre la viande et les légumes dessus. Se servir fur et à mesure. Mon impression : Comme viande, j'ai présenté des saucisses de Toulouse coupées en morceaux, des grandes tranches de chorizo, des tranches fines de porc. Bien sur ...
Lire la suite du message