Voeux

-




Bonjour,
Pour cette nouvelle année, je vous souhaite beaucoup de bonheur, une bonne santé. Que tous vos voeux se réalisent.
Au plaisir de vous lire tout au long de 2012.
FLaure

Commentaires

Enregistrer un commentaire

J'ai été obligée de remettre un antispam, je recevais des messages "anonymes" en nombre. Désolée.

Pour vous aider à publier votre message, voici la marche à suivre:
• Ecrivez votre texte dans le formulaire de saisie ci-dessus
• Si vous avez un compte, vous pouvez vous identifier dans la liste déroulante Commentaire ou vous pouvez rester ANONYME
- Cocher la case "M'informer" pour recevoir un e-mail en cas d'une réponse de ma part
• Cliquez sur Publier enfin. Merci.

Le message sera publié après modération.

Les 5 articles les plus consultés pendant ces 7 derniers jours

Rôti de porc au four en sachet cuisson

-
Image
Bonjour, Avec le petit livre "ma vie en couleurs" dont je vous ai présenté plusieurs RECETTES ICI et ICI ou LÀ , il y a des bons de réduction. En autre, il y a une réduction pour un sachet "Mon rôti au four moutarde tendre et juteux" K…R (rayon épices). Curieuse, j'ai essayé. Rôti de porc au four en sachet cuisson Pour 6 personnes 1 rôti de porc (900g) 1 sachet cuisson pour rôti K…R (ou 4 côtes de porc) P réchauffer le four 180°. S uivre les consignes indiquées sur le paquet, c'est très bien expliqué. M ettre le rôti au four pendant 55 min (rôti de 800g). Le mien faisant un peu plus, j'ai laissé 1h05. Le porc doit être bien cuit. O uvrir le sachet en faisant attention à la vapeur. C'est prêt !!! Mon impression : L'avantage: tout l'assaisonnement est dans le sachet. Le four reste propre. Mais …. c'est un peu gadget.   Le rôti reste moelleux mais pas de sauce. FLaure Mots clés:  viande ,  porc , ...
Lire la suite du message

Rôti de boeuf habillé de papier d'aluminium

-
Image
Bonjour, Un mode de cuisson différent pour un rôti de bœuf cuit comme il faut pour ceux qui aiment la viande pas trop cuite (pas moi). Rôti de bœuf habillé de papier d'aluminium Pour 6/8 personnes Cuisson 30 min + 10 min de repos 1 rôti de bœuf d'1k200 2 oignons 2 échalotes 3 gousses d' ail 2 branches de romarin 1 CC d'herbes de Provence Sel, poivre Papier d'aluminium É mincer l'oignon, les échalotes et l'ail. D écouper une grande feuille de papier d'aluminium pour qu'elle puisse contenir le rôti et tous les condiments. Elle sera refermée pour former une papillote. D époser le rôti sur cette grande feuille. A jouter le romarin, les herbes de Provence, le sel et le poivre. Mettre autour aussi les oignons, les échalotes et l'ail. P réchauffer le four à 200°. F aire votre papillote et déposer-la dans un plat à four. L aisser cuire pendant 30 min. Laisser reposer votre rôti dans sa p...
Lire la suite du message

Confiture de tomates vertes du jardin

-
Image
Bonjour, J'avais quelques tomates qui ne pourront jamais rougir. Le soleil n'est plus assez présent.  J'ai décidé de tenter la confiture de tomates vertes. Vous avez déjà essayé ? Confiture de tomates vertes du jardin 2 pots Préparation 5 min Repos 1 nuit Cuisson 70 min Total : 75 min + 1 nuit 416 g tomates vertes Du jardin 300 g sucre 1.67€/kg 2 CS jus de citron P.LC. 4.36€/L 1 clou de girofle 1 ml cannelle Robot 70 min [ à l'aide du Kenwood cooking chef "major" ] Laver et peser les tomates . Les couper en cubes. Pas besoin de les éplucher. Dans le bol acier (ou un saladier) sans accessoire , mettre : - Les tomates, le sucre , le citron , le clou de girofle et la cannelle . Laisser macérer 1 nuit en couvrant le bol avec le couvercle anti projection. Dans le ...
Lire la suite du message

Le dernier mousse: compte-rendu de lecture (Septembre 2012)

-
Image
Bonjour, Le mois de septembre se termine, il est temps de vous livrer mes impressions sur la lecture du mois: Le dernier mousse de Francisco Coloane (Traducteur François Gaudry) L 'auteur d'abord : Francisco Coloane est né au Chili en 1910 et est mort en 2002. Il est considéré comme un romancier et nouvelliste. Son père voyageait beaucoup, il était chasseur de baleines. L'enfant naviguait sur les canaux de l'île de Chiloé (sud du chili) dans le petit remorqueur de son papa. Il a grandit à Puerto Montt, mais son père meurt alors qu'il a 9 ans. Il part avec sa mère s'installer à Punta Arenas (extrême sud du Chili) où il garde de très nombreux souvenirs. Sa maman décède alors qu'il a 16 ans, il cherche donc du travail et abandonne ses études. P rix littéraire : En 1964: Prix national de littérature du chili Chevalier des arts et des lettres D 'autres titres : 'Cap Horn' / 'Tierra del fuégo' (1994) / 'Antardida' (...
Lire la suite du message

Chroniques express (D. de VIGAN /A.CHRISTIE /L. COLOMBANI)

-
Image
Chroniques express (D. de VIGAN /A.CHRISTIE /L. COLOMBANI)  Bonjour,  LES HEURES SOUTERRAINES Delphine DE VIGAN  vit à Paris. Elle est l'auteur de plusieurs romans dont No et moi, prix des Libraires 2008, adapté au cinéma par ZABOU BREITMAN (2010). Les Heures souterraines, son cinquième livre, est en cours de traduction dans une quinzaine de pays. EAN : 9782253134213 (2 mars 2011) Éditeur :  Le livre de poche Prix : 7.40 € Quatrième de couverture : Mathilde et Thibault ne se connaissent pas. Au cœur d'une ville sans cesse en mouvement, ils ne sont que deux silhouettes parmi des millions. Deux silhouettes qui pourraient se rencontrer, se percuter, ou seulement se croiser. Un jour de mai. Les Heures souterraines, qui fut finaliste pour le prix Goncourt, est un roman vibrant sur les violences invisibles d'un monde privé de douceur, où l'on risque de se perdre, sans aucun bruit. Premières lignes 💚 8/10 Deuxième livre lu de cet auteur. Le premier " D'après une his...
Lire la suite du message