Saucisses blanches en sauce et petites pommes de terre

Bonjour,

Il y a quelques temps j'avais vu plusieurs recettes avec des saucisses blanches. J'en ai trouvé et mon dévolu s'est porté sur cette recette. J'ai mis des pommes de terre cuites dans un sachet cuisson pour compléter ce plat.

Saucisses blanches en sauce et petites pommes de terre

Pour 4 personnes

Préparation 15 min, cuisson 20 min

10 saucisses blanches à la munichoise AL…..T  300 g*2
1 poivron vert	2,90€/kg
1 poivron rouge	2,90€/kg
1 marmite de bouillon légumes KN..R	2,30€/8
500 g purée de tomates	0,41€/500 g
1 boite 4/4 champignons de Paris 460 g poids net égoutté	2,04€/la boite
1 oignon	1,20€/kg
1 carotte	1,40€/kg
1 CC beurre oméga 3 doux	3,26€/500 g
80 ml eau
1/2 CC curry
1/4 CC paprika
Sel, poivre
1 CS ketchup
1 CC sauce Worcestershire	1,42€/150 ml
1 sachet "mes pommes de terre minutes" Herbes et bacon KN..R	Box
500 g petites pommes de terre	1,50€/kg
75 ml eau

► Plaque de cuisson pendant 20 min

Mettre dans une sauteuse assez haute, le beurre et faire revenir l'oignon coupé en morceaux.

Ajouter les poivrons épluchés, les carottes. Le tout coupé en petit morceaux. Faire revenir le tout.

Ajouter la purée de tomates, le ketchup, la sauce Worcestershire, l'eau, les champignons égouttés, la marmite et les épices. Laisser cuire 15 min.

Faire griller les saucisses en rondelles et les ajouter à la sauce. Prolonger la cuisson pendant 5 min.

Pour les pommes de terre, suivre les instructions du sachet. Il faut 8 min au micro-onde 900 W pour la cuisson.

Mon impression: D'abord parlons du sachet de cuisson. Toujours pas convaincue par la nécessité d'utiliser ce genre de produit sauf peut-être pour la rapidité de la cuisson. Pour le plat, il nous a beaucoup plus. Bien épicé mais pas trop. Par contre, il y avait de la moutarde sucrée avec les saucisses, elle n'a pas eu de succès.

FLaure

Source : inspiré par la recette de FISH CUSTARD

Le 6 janvier, je vous proposais:

Bouchée à la reine

Mots clés: saucisse blanche, poivron, purée tomate, champignon, carotte, curry, paprika, ketchup, sauce worcestershire