Coupe de fraises, mascarpone et citron
Bonjour, Pour finir voici le dessert présenté lors de mon repas. De la fraîcheur et de la légèreté pour terminer. Coupe de fraises, mascarpone et citron Ingrédients 8 pers. Préparation 20 min Repos 60 min Tps total : 80 min 750 g mascarpone 3,07€/500 g 4 jaunes d'œuf 3,71€/les 20 Jus de citron (en bouteille possible) 100 g sucre roux 750 g fraises Cléry Galettes Pleyben (130 g) 1,04€/le paquet · Dans un saladier mêler les jaunes d'œufs et le sucre. Blanchir le mélange et ajouter le mascarpone. · Laver et équeuter les fraises. Les couper en quatre (ou plus si nécessaire). Arroser de jus de citron. · Dans le fond de la coupelle, mettre un peu de crème, puis les fraises. Ensuite à nouveau de ...
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