Quatre-quarts dans son genre

Vie quotidienne de FLaure: quatre-quarts entier
Vie quotidienne de FLaure: quatre-quarts tranché

Bonjour,
Malgré les vacances, je continue à faire un gâteau pour accompagner nos petits déjeuners du WE. Celui-ci en a fait partie. Mon inspiration est venue grâce au message  de BIBICA. Les explications sont bien détaillées, je n'ai rien changé.

Quatre-quarts dans son genre

180g farine T45
100g sucre (140g)
100g beurre oméga 3
3 œufs
1 sachet de levure chimique (1/2 sachet + 1 CC bicarbonate)

Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le beurre 20 secondes au MO (600W).
Mélanger le sucre avec les œufs. Ajouter la farine, la levure et le beurre fondu. Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse (Si vous la trouvez trop épaisse, vous pouvez ajouter un peu de lait) [pas eu besoin].
Mettre dans le moule à cake puis enfourner pour 40 min.

Mon impression: Ce gâteau se garde très bien, dans un torchon, il reste moelleux. J'ai investi dans une boite de bicarbonate, à la prochaine recette, j'essaye.

FLaure

Le 3 juillet, je vous proposais:

Commentaires

  1. Il a l'air délicieux! Je t'en prendrais bien une belle tranche... pourquoi pas les 2 qui sont coupées? Bises Julia

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  2. Simple mais efficace. Et le bicarbonate d'après toi ça change quoi?

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  3. facile et bon, idéal pour le petit déjeuner en effet ! remarque à goûter aussi :-)
    bisous FLaure :*}

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  4. parfait pour le goûter
    bonne journée bisous

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  5. je t'en piquerai bien une ou deux tranches pour le goûter ! bisous

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  6. un cake qui serait parfait pour mon 4 heures
    bon vendredi
    bisous

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  7. j'en pique pour le gouter de ma fille... (enfin, quelle excuse! :-)) Bon vendredi, bises
    Lou

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  8. Bonjour FLaure, ce 4/4 est le gâteau idéal de nos petits déjeuners. Superbe, je le tartinarais bien de gelées de cassis! Bonne journée. Sylvie.

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  9. Moi je suis toujours preneuse, j'aime avoir de bon gâteau pour le p'tit dej. Merci :-)

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  10. Un régal le matin ou au goûter, bravo ! Belle soirée, bises.

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  11. Simple et au bon gout d'enfance, miam miam!

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  12. Parfait avec une tasse de thé. Je note.
    A bientôt

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  13. Un classique très joli, bien tentant pour le petit déjeuner ou le goûter. Bises

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  14. Une gourmandise ! Je te souhaite un excellent week-end ! Bisous, Patricia
    PS : Je suis en vacances !!! ouf.

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  15. une petite tranche j'en veux bien ;)
    bon we
    Bz Stellla

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  16. moi aussi je veux bien :-) bises et bon week-end!!!

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  17. un gâteau qui plaît à toute la famille! Tartiné de nutella pour moi (chut!)

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