Tarte à la basquaise

Vie quotidienne de FLaure: tarte à la basquaise
Vie quotidienne de Flaure: tarte à la basquaise

En collaboration avec IDEERECETTE.FR

Bonjour,
Une tarte un peu épicée, pleine de soleil et qui rappelle de le sud ouest. Avec une salade verte, voici un bon dîner. J'ai été inspirée pour cette recette, en regardant le blog METS-GOURMANDISES

Tarte à la basquaise
Pour 6/8 personnes

1 pâte brisée pur beurre 230 g
1 bocal de poivrons Del piquillos (22 g poids net égoutté)
6 tranches de jambon Italien (100 g)
4 CS crème fraîche 15%
1 pointe de couteau de piment d'Espelette D….S
200 g fromage de brebis aux piments

180°C

Etaler la pâte dans un moule à tarte beurré ou non.
Répartir les poivrons sur le fond de pâte, ajouter le jambon coupé en morceau.
Mélanger la crème fraîche avec le piment et étaler sur le jambon.
Parsemer le fromage de brebis et enfourner pour 30 min.

Mon impression: Une très bonne tarte. Attention de ne pas mettre trop de piment d'Espelette.  Pour dorer le fromage, passer sous le grill après la cuisson.

FLaure

Le 20 juillet, je vous proposais:




recette
recette de cuisine

Commentaires

  1. Ohlala! Je craque! Un peu tard pour manger ce genre de tuerie (23h28!) ! Bises Julia

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  2. voilà qui amene du soleil dans l'assiette!! Bonne semaine , bises
    lOU

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  3. belle idée, ça me tente beaucoup !

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  4. une tarte toute en saveurs j'adore
    bonne journée bisous

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  5. J'aime beaucoup cette tarte ,j en fais souvent l'été!! Mais pas avec le fromage de brebis aux piments! cela doit être excellent!

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  6. Une bonne tarte qui me plait beaucoup. C'est une excellente idée pour un repas du soir. Merci pour ce beau partage.
    Bises et bonne semaine.

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  7. elle a l'air bien bonne ta tarte !

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  8. Bonjour FLaure, cette tarte à la basquaise est bien se saison et je sens déjà la bonne saveur qui se dégage de ce plat. Bonne journée. Bises. Sylvie.

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  9. Tu sais quoi ? j'habite le Sud-Ouest et bien sûr j'aime tout les ingrédients qu'il y a dedadans tu penses ! Bisous

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  10. j'dore qd c'est epice et cette tarte a l'air delicieuse !!
    bizzzz

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  11. avec une bonne salade!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    bonne semaine

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  12. hummm j'adore ce genre de repas ;)

    bz Stellla

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  13. sa l'air bien délicieux,avec une salade voila un repas complet!!! bisous

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  14. Tu me donnes faim.
    J'en aurai mangé avec plaisir.
    A bientôt

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  15. Oh quelle belle tarte qui sent bon le soleil...

    Bises.Valou.

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  16. miam une tarte avec de bonne saveurs du sud, trop bonne bises

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  17. miam miam j'aime bcp les tartes salées ! la tienne a l'air succulente ^^

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  18. je passe te faire un petit coucou,j'espère que tes vacances ce passe bien.
    a bientot!! bises

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