Tarte à la basquaise

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Vie quotidienne de FLaure: tarte à la basquaise
Vie quotidienne de Flaure: tarte à la basquaise

En collaboration avec IDEERECETTE.FR

Bonjour,
Une tarte un peu épicée, pleine de soleil et qui rappelle de le sud ouest. Avec une salade verte, voici un bon dîner. J'ai été inspirée pour cette recette, en regardant le blog METS-GOURMANDISES

Tarte à la basquaise
Pour 6/8 personnes

1 pâte brisée pur beurre 230 g
1 bocal de poivrons Del piquillos (22 g poids net égoutté)
6 tranches de jambon Italien (100 g)
4 CS crème fraîche 15%
1 pointe de couteau de piment d'Espelette D….S
200 g fromage de brebis aux piments

► 180°C

Etaler la pâte dans un moule à tarte beurré ou non.
Répartir les poivrons sur le fond de pâte, ajouter le jambon coupé en morceau.
Mélanger la crème fraîche avec le piment et étaler sur le jambon.
Parsemer le fromage de brebis et enfourner pour 30 min.

Mon impression: Une très bonne tarte. Attention de ne pas mettre trop de piment d'Espelette.  Pour dorer le fromage, passer sous le grill après la cuisson.

FLaure

Le 20 juillet, je vous proposais:




recette
recette de cuisine

Commentaires

Julia T a dit…
Ohlala! Je craque! Un peu tard pour manger ce genre de tuerie (23h28!) ! Bises Julia
lundi, 20 août, 2012
lou a dit…
voilà qui amene du soleil dans l'assiette!! Bonne semaine , bises
lOU
lundi, 20 août, 2012
wombi a dit…
belle idée, ça me tente beaucoup !
lundi, 20 août, 2012
Anonyme a dit…
une tarte toute en saveurs j'adore
bonne journée bisous
lundi, 20 août, 2012
songes culinaires a dit…
J'aime beaucoup cette tarte ,j en fais souvent l'été!! Mais pas avec le fromage de brebis aux piments! cela doit être excellent!
lundi, 20 août, 2012
@Puyfolaise85 a dit…
Une bonne tarte qui me plait beaucoup. C'est une excellente idée pour un repas du soir. Merci pour ce beau partage.
Bises et bonne semaine.
lundi, 20 août, 2012
Pamotte a dit…
elle a l'air bien bonne ta tarte !
lundi, 20 août, 2012
Sylvie et Marc a dit…
Bonjour FLaure, cette tarte à la basquaise est bien se saison et je sens déjà la bonne saveur qui se dégage de ce plat. Bonne journée. Bises. Sylvie.
lundi, 20 août, 2012
gut a dit…
Tu sais quoi ? j'habite le Sud-Ouest et bien sûr j'aime tout les ingrédients qu'il y a dedadans tu penses ! Bisous
lundi, 20 août, 2012
EmilieRD a dit…
Ca doit être très boN!
lundi, 20 août, 2012
samar a dit…
j'dore qd c'est epice et cette tarte a l'air delicieuse !!
bizzzz
lundi, 20 août, 2012
gridelle a dit…
roooh elle est top ta tarte!
lundi, 20 août, 2012
lesdelicesdethithoad a dit…
avec une bonne salade!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
bonne semaine
lundi, 20 août, 2012
stellla a dit…
hummm j'adore ce genre de repas ;)

bz Stellla
lundi, 20 août, 2012
josette a dit…
sa l'air bien délicieux,avec une salade voila un repas complet!!! bisous
lundi, 20 août, 2012
Nadji a dit…
Tu me donnes faim.
J'en aurai mangé avec plaisir.
A bientôt
lundi, 20 août, 2012
Valou a dit…
Oh quelle belle tarte qui sent bon le soleil...

Bises.Valou.
lundi, 20 août, 2012
Carmencita a dit…
miam une tarte avec de bonne saveurs du sud, trop bonne bises
mardi, 21 août, 2012
alaro a dit…
miam miam j'aime bcp les tartes salées ! la tienne a l'air succulente ^^
mardi, 21 août, 2012
josette a dit…
je passe te faire un petit coucou,j'espère que tes vacances ce passe bien.
a bientot!! bises
mardi, 20 août, 2013

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