Fondant au chocolat et pistaches


Vie quotidienne de FLaure: Fondant au chocolat et pistaches

Bonjour,
Un dessert moelleux, rapide qui se cuit au micro-onde dans le micro vap'.

Fondant au chocolat et pistaches
Pour 6 personnes
Préparation 10 min, cuisson 16 min 30, repos 34 à 64 min

40 g pistaches non salées

125 g chocolat noir *
11,55€/kg
70 g beurre oméga 3 doux
3,26€/500g
75 g sucre

1,60€/6
1 pincée de sel

12 g farine
0,72€/kg
  • 65 g chocolat 66% cacao Mexique et 60 g chocolat 65% cacao Pérou

Four à micro-ondes 600 W pendant 16 min 30

Hacher grossièrement les pistaches
Dans un récipient adapté au M.O. (pichet micro + pour moi) faire fondre le chocolat avec le beurre 1 min 30, 600 W. Laisser reposer 2 min.
Mélanger pour rendre le mélange homogène et ajouter le sucre, les œufs, le sel, les pistaches et la farine.
Verser 400 ml d'eau dans le réservoir du micro vap'. Poser la grande passoire vide puis l'insert et verser la pâte dedans. Mettre le couvercle. Faire cuire.
Enlever l'insert du micro vap', laisser reposer pendant 2 min et démouler.

Mon impression: Il peut se manger froid ou tiède accompagné de glace ou d'une crème anglaise. Un gâteau qui dépanne mais sans plus.

FLaure
Source : inspiré par la recette de Insert micro vap' TUPPERWARE

Le 16 janvier, je vous proposais:




recette de cuisine
Mots clés:pistachechocolatbeurreoeufsucrefarinedessert

Commentaires

poucinette a dit…
je suis sous le charmeeeeeeeeeeeeeeee
Mely a dit…
Cela a l'air trop bon... J'ai justement des pistaches à utiliser, c'est une bonne idée avec un fondant !
Bises.
aneth a dit…
un gateau qui dépanne lors des jours de flemme !!! c'est toujours utile !!!
Letiss a dit…
il doit être délicieux ce gâteau ! hmm !
bisous et bon WE.
j'ai déjà testé un gateau au chocolat au micro onde...ratage total! ultra sec de chez sec! depuis je rebute un peu a en refaire! pourtant c'est si simple et rapide! bonne journée!marianne
Miamana a dit…
Alors ca c'est une pure petite tuerie!!!Miam!!!!!
Sylvie et Marc a dit…
Bonjour FLaure, je n'ai encore jamais osé faire un gâteaau au micro onde! Mais il me semble simple et rapide alors pourquoi pas. Bises. Sylvie.
Anonyme a dit…
humm un délice qui aurait bien plu à la maison
bonne soirée bisous
j'ai pas de micro wap, ca a l'air sympa , à tester pour un gouter dernière minute, bonne soirée:-)
Gourmandine 47 a dit…
Quelle délicieuse alliance !! J'adore :-))
Brigitte a dit…
bonsoir
merci pour ce partage
bon week end

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