Porc, tomates et champignons avec des girandoles torsades

En collaboration avec IDEERECETTE.FR

Bonjour,

De la viande qui mijote avec des légumes pour former une bonne sauce. Des pâtes pour accompagner, voilà une bonne idée pour un déjeuner dominical.

Porc, tomates et champignons avec des girandoles torsades

Pour 4 personnes

Préparation 10 min, cuisson 55 min

1 kg 600 sauté de porc	9,95€/kg
1 oignon jaune	1,20€/kg
1 marmite de bouillon poule KN..R	2,30€/8
150 ml vin blanc de cuisine
1 boite 4/4 champignons émincés 460 g poids net égoutté	2,04€/la boite
1 boite 4/4 tomates pelées et coupées 480 g poids net égoutté	0,89€/la boite
Sel, poivre
1 CS thym séché
1 CS huile olive	4,84€/L
Pâte girandole Torsade BA….A	1,88€/kg

► Plaque de cuisson 55 min

Dans une cocotte, verser l'huile et mettre la viande, avec l'oignon coupé en petit dés. Faire cuire 10 min.

Mettre le vin blanc, la marmite de bouillon, la boite de champignons de Paris égouttés.

Ajouter les tomates avec le jus. Saler, poivrer et mettre le thym. Laisser cuire 45 min.

Un peu avant la fin de la cuisson de la viande, faire cuire les pâtes.

Mon impression: Cette forme de pâtes n'est pas facile à manger mais elles vont bien avec le plat. En saison, bien sur, des tomates fraîches épluchées seraient mieux. Un peu de parmesan ou emmental râpé peuvent être proposé.

FLaure

Source : inspiré par la recette de BRIK A BRAK DE MARSU

Le 21 janvier, je vous proposais:

Gratin de colin et crevettes au potimarron

Mots clés: porc, viande, oignon, vin blanc, champignon, tomate, thym, légumes