Tortillas au boeuf


Vie quotidienne de FLaure: Tortillas au bœuf

Bonjour,
Un repas cool et qui plaît aux enfants comme aux adultes. Par contre cela ne donne pas de belles photos.

Tortillas au bœuf
Pour 3 personnes
Préparation 20 min, cuisson 42 min

8 tortillas de maïs nature OLD .. P..O
2,77€/8
12,95€/kg
225 g haricots rouges (poids net égoutté)
0,62€/boite
1 oignon jaune
1,20€/kg
Tabasco (selon votre désir)
2,37€/le flacon
1 CC cumin

1 CC paprika

720 ml purée de tomates

Emmental râpé (3 petites poignées)
13,90€/kg
1 CC beurre oméga 3 doux
3,26€/500g
Sel, poivre

100 ml eau


Plaque de cuisson pendant 22 min
Four 200°C pendant 20 min

Emincer l'oignon et le mettre dans une sauteuse avec un couvercle avec le beurre. Le faire roussir légèrement.
Ajouter la viande, les haricots (sans le jus), les épices et le Tabasco. Saler et poivrer. Mélanger.
Verser 200 ml de purée de tomates ainsi que 100 ml  d'eau pour diluer. Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 20 min.
Dans un plat passant au four, mettre au fond un peu de purée de tomates. 
Répartir la préparation dans les tortillas et les rouler. Les poser dans le plat (c'est délicat), fermeture vers le fond du plat.
Recouvrir du reste de purée ainsi que la sauce que vous pouvez récupérer dans la sauteuse.
Parsemer l'emmental râpé. Enfourner.

Mon impression: Très bon mais pas présentable. Vous pouvez laisser à disposition le Tabasco si certains veulent en remettre.

FLaure
Source : sur la base de la recette de CHEF NINI +chefNini 

Le 16 février, je vous proposais:





recette de cuisine

Commentaires

  1. Hmm ! j'adore les tortillas ! merci pour cette recette!
    bisous et bon samedi !

    RépondreSupprimer
  2. On en mangerait quand même :) Bon week-end!

    RépondreSupprimer
  3. Voilà une recette qui plairait beaucoup à mon homme!!!
    bises, bonne soirée, Dine avec Sandrine

    RépondreSupprimer
  4. miam miam une recette qui ferait l'unanimité à la maison ! ^^

    RépondreSupprimer

Enregistrer un commentaire

J'ai été obligée de remettre un antispam, je recevais des messages "anonymes" en nombre. Désolée.

Pour vous aider à publier votre message, voici la marche à suivre:
• Ecrivez votre texte dans le formulaire de saisie ci-dessus
• Si vous avez un compte, vous pouvez vous identifier dans la liste déroulante Commentaire ou vous pouvez rester ANONYME
- Cocher la case "M'informer" pour recevoir un e-mail en cas d'une réponse de ma part
• Cliquez sur Publier enfin. Merci.

Le message sera publié après modération.

Les 5 articles les plus consultés depuis 7 derniers jours

Marmite de haricots verts et filet mignon de porc

Confiture de prunes d'Ente

Rôti de boeuf habillé de papier d'aluminium