Clafoutis de légumes accompagnés de jambon


Vie quotidienne de Flaure: CLAFOUTIS DE LEGUMES ACCOMPAGNES DE JAMBON

Bonjour,
Un plat de légumes accompagné de jambon. Pour un soir, voici une idée qui plaira à la famille.

CLAFOUTIS DE LEGUMES ACCOMPAGNES DE JAMBON


Ingrédients 4 personnes
Préparation 10 min

500 g brocolis PI…D
2,20€/kg
500 g chou-fleur
2,40€/pièce
1 carotte (80 g net)
1,40€/kg
340 g talon de jambon
7,62€/kg
4€/kg
1,60€/6
4 CS crème fraîche 15%
0,98€/500g
1 marmite bouillon légumes KN..R
1,89€/8
1 CS huile olive
4,84€/L
Sel, poivre


Plaque de cuisson pendant 15 min
Four 220°C pendant 20 min

Temps cuisson
Déroulement
5 min
Dans un fait-tout, faire bouillir de l'eau où vous aurez mis la marmite de bouillon.
10 min
Ajouter les légumes et laisser cuire.

Dans un plat allant au four, verser l'huile d'olive et parsemer les échalotes hachées.

Verser les légumes cuits et égouttés.

Dans un bol, mélanger les œufs et la crème fraîche. Saler (pas trop, il y a déjà des ingrédients salés), poivrer.

Couper le talon de jambon en petits cubes et le disperser  sur le dessus.

Verser la préparation du bol.
20 min
Enfourner.


35 min
Temps total : 45 min

Mon impression: Un regret, je n'ai pas mis d'épices pour relever les légumes et le plat était un peu fade.

FLaure
Source : sur la base de la recette de LES DELICES DE LETISS _ +Laetitia Smet 



Le 25 février, je vous proposais:
recette de cuisine

Commentaires

  1. une belle assiette appétissante et saine:)
    bonne journée
    bises

    RépondreSupprimer
  2. Mai mangiata la versione salata, deve essere buona!!

    RépondreSupprimer
  3. Bien que sans épices et des herbes, je suis sûr que c'est un plat merveilleux.

    RépondreSupprimer
  4. C'est très bon le clafoutis salé et le tien a tout ce qu'il faut pour me plaire! Bonne semaines :)

    RépondreSupprimer
  5. Un délice les clafoutis de légumes.

    RépondreSupprimer
  6. C'est vrai que le clafouti s'il n'est pas un peu relevé d'épices ça n'a pas beaucoup de goût ! Ceci étant dit moi je l'aurais beaucoup aimé car je suis friande de ce type de plat ! Bises Flaure

    RépondreSupprimer
  7. parfait pour moi mais pour ma tribu ....
    bonne après midi bisous

    RépondreSupprimer
  8. Un plat qui a tout pour me plaire ! C'est tout à fait le genre de plat que j'apprécie pour un repas du soir !

    RépondreSupprimer
  9. Une belle idée que ce plat de légumes. Bonne fin de journée à toi

    RépondreSupprimer
  10. Bonjour FLaure, un clafoutis de légumes! Voilà un plat qui me convient parfaitement. Bises. Sylvie.

    RépondreSupprimer
  11. coucou,bonne idée aussi ta recette de légume,bis
    Claire

    RépondreSupprimer
  12. Une idée sympa pour faire le plein de légumes.Le jambon ne donne pas trop de goût,des épices, et ou quelques petits lardons fumés aussi. Bisous

    RépondreSupprimer
  13. une assiette bien appétissante!! bonne soirée bisous

    RépondreSupprimer
  14. Une bonne idée ce clafoutis salé...

    Bises.Valou.

    RépondreSupprimer
  15. Oui vrai qu'avec des épices ça ne peut être que meilleur ;).
    Merci pour le clin d'oeil. Bonne soirée, Bisous !

    RépondreSupprimer
  16. C'est un superbe clafoutis de légumes qui me tente beaucoup !

    RépondreSupprimer
  17. Que c'est délicieux! J'aime beaucoup! Bises!

    RépondreSupprimer
  18. Quelle belle idée qui m'ouvre des perspectives inexplorées : le clafoutis salé ! Merci pour cette jolie idée...

    RépondreSupprimer
  19. bon et bien voilà c'est bien ce qui me semblait, je ne reçois plus de nouveaux ta new !!!!

    RépondreSupprimer

Enregistrer un commentaire

J'ai été obligée de remettre un antispam, je recevais des messages "anonymes" en nombre. Désolée.

Pour vous aider à publier votre message, voici la marche à suivre:
• Ecrivez votre texte dans le formulaire de saisie ci-dessus
• Si vous avez un compte, vous pouvez vous identifier dans la liste déroulante Commentaire ou vous pouvez rester ANONYME
- Cocher la case "M'informer" pour recevoir un e-mail en cas d'une réponse de ma part
• Cliquez sur Publier enfin. Merci.

Le message sera publié après modération.

Les 5 articles les plus consultés depuis 7 derniers jours

Marmite de haricots verts et filet mignon de porc

Confiture de prunes d'Ente

Rôti de boeuf habillé de papier d'aluminium