Clafoutis de légumes accompagnés de jambon
Bonjour,
Un plat de légumes accompagné de jambon. Pour un soir, voici une idée qui plaira à la famille.
CLAFOUTIS DE LEGUMES ACCOMPAGNES DE JAMBON
Ingrédients 4 personnes
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Préparation 10 min
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500 g brocolis PI…D
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2,20€/kg
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500 g chou-fleur
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2,40€/pièce
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1 carotte (80 g net)
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1,40€/kg
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340 g talon de jambon
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7,62€/kg
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4€/kg
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3 œufs
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1,60€/6
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4 CS crème fraîche 15%
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0,98€/500g
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1 marmite bouillon légumes KN..R
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1,89€/8
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1 CS huile olive
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4,84€/L
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Sel, poivre
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► Plaque de cuisson pendant 15 min
► Four 220°C pendant 20 min
Temps cuisson
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Déroulement
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5 min
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Dans un fait-tout, faire bouillir de l'eau où vous aurez mis la marmite de bouillon.
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10 min
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Ajouter les légumes et laisser cuire.
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Dans un plat allant au four, verser l'huile d'olive et parsemer les échalotes hachées.
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Verser les légumes cuits et égouttés.
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Dans un bol, mélanger les œufs et la crème fraîche. Saler (pas trop, il y a déjà des ingrédients salés), poivrer.
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Couper le talon de jambon en petits cubes et le disperser sur le dessus.
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Verser la préparation du bol.
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20 min
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Enfourner.
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35 min
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Temps total : 45 min
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Mon impression: Un regret, je n'ai pas mis d'épices pour relever les légumes et le plat était un peu fade.
FLaure
Le 25 février, je vous proposais:
Mots clés:brocoli, chou-fleur, carotte, jambon blanc, echalote, oeuf, légumes
Commentaires
bonne journée
bises
bonne après midi bisous
Claire
Bises.Valou.
Merci pour le clin d'oeil. Bonne soirée, Bisous !
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