Pâtes, dinde à la crème et champignons

Bonjour,

Des pâtes bien parfumées accompagnées de viande et de légumes pour nous faire un repas complet.

Pâtes, dinde à la crème et champignons

Pour 4 personnes

Préparation 15 min, cuisson 25 min

3 blancs de dinde (400 g)	14,10€/kg
200 ml Régilait cuisine	1,76€
40 ml eau
1 marmite de bouillon poule KN..R	2,30€/8
2 CC persil séché
Sel, poivre,
1 ml gingembre
500 g champignons de Paris	4,20€/kg
1 CS sauce soja
1 CC jus de citron PU..O
500 g pâtes torsades	1,88€/kg

► plaque de cuisson 25 min

Dans une poêle, faire revenir la dinde coupée en morceau jusqu'à coloration. Mettre la marmite et l'eau dans la poêle ainsi que les champignons lavés et coupés en lamelles. Ajouter la sauce soja, le jus de citron. Poivrer et mettre le gingembre.

Quand la viande et les champignons sont cuits et qu’il ne reste presque plus de liquide, incorporer la crème et laisser épaissir à feu doux. Parsemer de persil ciselé.

Faire cuire les pâtes le temps indiqué sur le paquet.

Déposer les pâtes dans l'assiette et garnir avec la préparation à la viande.

Mon impression: Un plat de pâtes nous ravit toujours et en plus quand il y a une petite crème en plus, c'est un régal.

FLaure

Source : inspiré par la recette de AUX DELICES DU PALAIS +Naime Saléha 

Le 25 janvier, je vous proposais:

Brioche du matin

Mots clés: dinde, viande, crème cuisine, persil, gingembre, champignon, soja, citron, pate, légumes