Gratin de champignons de Paris

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Bonjour,
Un gratin complet, accompagné une salade verte, qui peut faire un dîner léger.

Gratin de champignons de Paris
Pour 4 personnes

500 g de champignons de Paris (poids net)
1 CC huile olive
2 CC ail semoule
100 g crème fraîche 15%
2 œufs 
50g Comté râpé (maison)
Sel, poivre

Emincer les champignons.
Dans un poêle, faire chauffer l'huile avec l'ail semoule. Ajouter les légumes. Saler et poivrer. Laisser cuire pendant 10 min.
Préchauffer le four à 210°.
Dans un bol, mélanger les œufs, la crème.
Mettre dans un plat à gratin, les champignons, verser le contenu du bol. Mélanger.
Parsemer le comté.
Glisser au four pour 10 min.

Mon impression: Bien faire évaporer l'eau contenu dans les champignons. Très bon, pas compliqué et rapide à préparer. Que demander de plus !

FLaure




recette de cuisine
Mots clés: légume, champignon, comté, gratin

Commentaires

lou a dit…
delicieux gratin! bon dimanche bises
Lou
dimanche, 06 mai, 2012
brimbelle a dit…
humm!ça me plaît bien!j'adore les champignons et c'est vite fait!bisous et bon dimanche
dimanche, 06 mai, 2012
Cosette a dit…
Coucou !
J'aurai adoré ton gratin ! J'aime trop les champignons de paris et le comté. :)
dimanche, 06 mai, 2012
Pamotte a dit…
Je n'aurais jamais pensé à faire un gratin de champignons de Paris, ca doit être délicieux !
dimanche, 06 mai, 2012
prici a dit…
Hum, un bien bon gratin!
Bon dimanche, Prici
dimanche, 06 mai, 2012
gridelle a dit…
les champignons? c'est bon!!!!!
dimanche, 06 mai, 2012
christine de cuisine et partage a dit…
bien gourmand ce petit gratin, rapide et bon que demander de plus:-) bonne soirée:-)
dimanche, 06 mai, 2012
Rolly a dit…
J'adore ce genre de gratin !!
dimanche, 06 mai, 2012
EnviesDélices a dit…
il me donne faim ton gratin, il est appétissant
dimanche, 06 mai, 2012

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