Coupe aux kiwis (concours)

Bonjour,

Voici ma deuxième recette pour participer au concours qui se passe sur le site A TABLE, C'EST MOI QUI CUISINE.

Coupe aux kiwis

Pour 3 coupes

Préparation 10 min

5 kiwis        

3 feuilles de basilic frais        

12 CC mascarpone        

3 CC miel liquide        

Chantilly en bombe

3 CC Vermicelles de chocolat (ou plus)

Glace (facultatif)                                                                                                                

Eplucher les fruits et les mixer complètement avec le basilic.

Répartir équitablement ce mélange dans des coupes.

Ajouter dans chaque coupe 4 CC de mascarpone, 1 CC de miel.

• Soit vous voulez présenter de la glace, vous la mettez sur le miel et ensuite la chantilly et le vermicelle (ce que j'ai fait).
• Soit vous mettez votre chantilly sur le miel et le vermicelle pour terminer.

Laisser au frais jusqu'à la présentation.

Mon impression: Très bon dessert rapide que l'on appréciera encore plus quand il fera beau et chaud. Un conseil, mélanger un peu la mascarpone avec le kiwi (ce que je n'ai pas pensé à faire).

On peut varier le décor, à la place du vermicelle mettre du chocolat fondu ou des pépites.

Crédit photo: http://storage.canalblog.com/76/30/826874/74326458_p.gif

Inspiration: http://www.linternaute.com/

Crédit photo: http://motsetmauxdemiche.blog50.com/images/medium_gpanier_muguet08.gif

Beaucoup de bonheur à tous et à toutes.

FLaure

Mots clés: dessert, fruit, kiwi, basilic, mascarpone, miel, chantilly