Chou pointu avec des diots savoyards
Bonjour,
Avant qu'il ne fasse très chaud j'avais cuisiné du
chou pointu tendre et pas fort en goût.
Chou pointu
avec des diots savoyards
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Ingrédients
4 pers.
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Préparation15
min
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Cuisson 25
min
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Tps total
: 40 min
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1 chou
pointu
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2,10€/1
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1 carotte
(170 g)
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1,15€/kg
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4 petits
oignons blancs nouveaux
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2,20€/la
botte
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4 diots
savoyards à cuire fumés (380 g)
Bergerie
nationale Rambouillet
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9,75€/kg
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1 CS huile
olive
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4,84€/L
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► Plaque de
cuisson pendant 25 min
·
Oter les
feuilles abîmées du chou et le couper en 4. Le laver et l'émincer en lanières.
·
Eplucher,
laver et couper en rondelles la carotte. Emincer l'oignon.
·
Mettre
l'oignon à dorer avec l'huile et ajouter les diots en rondelles. Ajouter les
carottes, le chou et du poivre.
·
Mélanger et
laisser cuire pendant 20 min. Remuer régulièrement et ajouter un peu d'eau pour
pas que la préparation attache (si nécessaire).
Mon impression: Une façon agréable de manger du chou. Pas de besoin
de le blanchir, il est digeste.
FLaure
Le 21 juin je vous proposais:
Mots clés: http://recettes.de/carotte,
chou pointu, oignon, diots savoyard, huile olive
Commentaires
Belle journée ! Biz
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