Spaghettoni aux champignons des bois

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Bonjour,
Un plat de pâtes amélioré par la présence de champignons forestiers. Un bon repas pour le soir.

Spaghettoni aux champignons des bois
Pour 3/4 personnes

300g spaghettoni n° 7
185g panier forestier (poids net égoutté)
4 tranches de jambon cru
100ml crème fraîche liquide 12%
250ml crème épaisse 15%
Sel, poivre
Emmental

Faire cuire les pâtes dans de l’eau bouillante le temps indiqué sur le paquet.
Pendant que les spaghettoni cuisent, découper le jambon en lanières.
Dans une sauteuse, faire chauffer les crèmes à feu doux. Y ajouter les légumes. Mélanger.
Ajouter alors les pâtes égouttées et mélanger. Laisser cuire encore quelques minutes afin que les crèmes imprègnent bien les pâtes.
Au moment de servir, ajouter les carrés de jambon. Saler et poivrer.

Mon impression: J'ai mis à disposition de l'emmental râpé pour qui voulait. J'aime la grosseur de ces pâtes, un peu plus grosses que les spaghettis.



FLaure

Commentaires

lou a dit…
hum delicieux plat de pates! Belle journée d'été! bises Lou
jeudi, 21 juin, 2012
kekeli a dit…
Je vais envoyer mon mari chercher des champignons !
jeudi, 21 juin, 2012
Michèle a dit…
Miaaam!! Quel beau mariage!
jeudi, 21 juin, 2012
oum mouncifrayan a dit…
j'adore les pates à la crème!
jeudi, 21 juin, 2012
Cuisinons en Couleurs a dit…
C'est un mélange que je n'ai jamais testé! Il faudrait que j'essaye!! Bonne journée!
jeudi, 21 juin, 2012
lolo a dit…
joli plat de pâtes ! miam ! bisous
jeudi, 21 juin, 2012
shannene a dit…
des pâtes, du jambon cru, du fromage râpé ! C'est tout ce que j'aime !
jeudi, 21 juin, 2012
EnviesDélices a dit…
hum, j'aime les pâtes, je raffole des champignons, bref, tout pour me plaire
jeudi, 21 juin, 2012
EmilieRD a dit…
Miam, quelle assiette!
jeudi, 21 juin, 2012
christine de cuisine et partage a dit…
un joli plat et vite préparé!! bonne fin de journée,christine.
jeudi, 21 juin, 2012

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