Hamburger à la tomate et frites au four

Hamburger à la tomate et frites

Bonjour,
Un hamburger bien garni pour un dîner accompagné d'une bière, d'un Coca-Cola ® ou d'un verre de Beaujolais (avec modération bien sur).

Hamburger à la tomate et frites au four

Pour 4 personnes

4 pains hamburger géants J…..T (330g)
4 beefsteaks hachés 5% de MG (chez le boucher)
2 oignons
2 échalotes
2 tomates
Ketchup
Lamelles d'emmental (faites maison)
1 CS huile d'olive

Peler et hacher finement les oignons et les échalotes. Mettre l'huile dans une poêle et faire revenir les oignons et échalotes pendant 3 min. Ajouter la viande et la faire cuire selon votre goût.
Passer quelques secondes vos pains dans le four chaud et le garnir selon vos désirs.
Remettre au four pour que le fromage fonde. Vous pouvez rajouter après des feuilles de salade.
J'ai présenté des FRITES AU FOUR  avec (variété Monalisa).

Mon impression 

Choisir de la viande hachée 5% de matière grasse. Chez le boucher, il ne peut pas dépasser ce pourcentage. On peut aussi prévoir du concentré de tomates, du persil, du Tabasco.

FLaure


Le 8 juin 2012, je vous proposais: ENTRECOTE MOUTARDEE ET TOMATES GRILLEES





recette de cuisine

Commentaires

  1. meilleur un hamburger maison que celui de chez M......DO
    bon dimanche
    bisous

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  2. C'est vrai que ça donne fort envie. Mais ma foi je suis une grosse flemmarde a ce sujet car j'ai le grand m à 2 pas de la maison donc quand j'ai envie je vais chez lui. Même si je pense que sans comparaison le tien doit être plus gouteux

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  3. Hé bien un hamburger maison... moi suis fan ! c'est tellement meilleur que les fast-foods ! bisous et bon dimanche

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  4. c'est mes filles qui auraient été heureuses de manger chez toi
    bon dimanche biz

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  5. Version mcdo à la maison, c'est bien meilleur !

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  6. Humm!! j'adore les hamburgers maison. Bonne fin de journée.

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  7. pas light du tout, mais le temps d'un repas, on oublie tout ! :-) Bonne fin de weekend, bises Lou

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  8. Il a l'air super bon ton hamburger !ça donne envie

    Bisous

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