Tarte aux abricots sur une crème pâtissière

Vie quotidienne de FLaure: Tarte aux abricots sur une crème pâtissière

Bonjour,
Une tarte avec un fruit de saison, l'abricot, sur un lit de crème pâtissière (recette éditée ce jour). Une pâte faite "maison". Comment voulez-vous ne pas vous régaler.

Tarte aux abricots sur une crème pâtissière
Pour 6/8 personnes
Se mange froid, le prévoir dans son organisation

150g beurre oméga 3
50g sucre glace
1 œuf
300g farine T45

Abricots frais

Préparer la pâte en mélangeant tous les ingrédients (dans mon robot Rowenta) et la mettre au réfrigérateur pendant au moins 30 min protégée par un film étirable.
Préchauffer le four à 180°C.
Foncer votre moule à tarte avec la pâte après l'avoir étalée finement.
Verser la crème pâtissière sur le fond de pâte et disposer les abricots coupés en deux, côté coupé sur le dessus.
Enfourner pour 30 min.
Laisser refroidir avant de déguster.

Mon impression: Tout est bon, la pâte, la crème et l'ensemble. Ma crème n'est pas jaune car j'ai mis du sucre complet.
Il me restait un peu de pâte, j'ai garni des moules à tartelettes en silicone (cela m'a permis de les sortir et de les mettre dans une boite) que j'ai congelés. Je garnirai ces tartelettes avec d'autres fruits.

recette
recette de cuisine

FLaure

Le 1 juillet 2012, je vous proposais:

Commentaires

  1. ohh une tarte qui doit etre bien douce en bouche...Bon mardi ensoleillé ! bises
    Lou

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  2. une tarte de saison qui me plait beaucoup, bonnes vacances:-)

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  3. snif snif aujourd'hui je passe mon tour cause de la crème pâtissière
    bon mardi
    bisous

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  4. à tester, ça doit être top !

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  5. une belle tarte de saison
    bonne journée bisous

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  6. Ai-je le droit d'en avoir un petit bout? j'adore les abricots ...
    bisous

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  7. Les tartes aux fruits nous adorons ! Tu as bien fait de prendre des abricots, c'est de saison et tellement bon ! Bisous

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  8. jolie tarte gourmande avec cette crème en dessous ! bisous

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  9. Elle doit être délicieuse! J'adore! Bises Julia

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  10. Les abricots étant mes fruits préférés ta tarte n'aurait pas fait un pli ! lol
    Bisous

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  11. Une pure gourmandise !! Après le fruit nature, c'est les tartes que je préfère. Je te souhaite une belle soirée, bisous, Patricia

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  12. Bonsoir FLaure, une tarte de saison qui me donne l'eau à la bouche. Bonne soirée. Sylvie.

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  13. En ce moment, les abricots sont excellents alors sur cette tarte on ne peut que se régaler. bonne soirée

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